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2019-12

無化調だけど・・・ - 2017.08.29 Tue

前回

甲府昭和温泉ホテルさん

宿泊した

裕治伯爵

「朝食」は別注文

200円(税込)

ある意味

ネタで頼みました。

そして

どうせ

貧相だろうな。

そう思い

保険をかけていたのです。

IMG_5526.jpg

その時の朝食です。

これが

200円(税込)

えぇ

神ですね。

IMG_5895.jpg

そんな事から

保険は

使わずに済みましたが

今回!

その

保険で考えてた店

行ってみました。

山梨中央市場内

朝7時から営業

かどきさん

これだよ。

この

雰囲気

まさに

裕治伯爵の世界だろ?

IMG_5896.jpg

IMG_5897.jpg

ほほほ

IMG_5898.jpg

・・・・・

IMG_5899.jpg

鬼平だ!

IMG_5900.jpg

チャーシュー麺

A面

IMG_5901.jpg

B面

(笑)

IMG_5902.jpg

おい!

全国の

ラオタ!

これ

お前らが大好きな

「無化調」だよ。

でも

究極の

労働者の飯

「塩分」←(ここ重要)

ヤバいから

喉に

ガンガンくるぜ!

IMG_5903.jpg

ヒリヒリ?

そんな

優しい言葉じゃ語れないな。

突き刺さる旨さ。

そんな感じ

無化調だけど

塩分ヤバいからな!

ラーメン評論家は

白痴だから

何も分かってないけど

ラーメン屋は

基本的に

大量の

「化学調味料」は使わないよ。

だって

高いじゃんか。

全て

「塩」で誤魔化してるんだよ。

分からないの?

IMG_5904.jpg

ラーメン

喰って

違和感?

IMG_5906.jpg

それは

塩分が強いだけ。

もしくは

君が

危険な病に侵されてるな。

マジ!

健康診断受けなよ。

IMG_5907.jpg

そう

思いながら

改めて

ラーメンは

どうあるべきか。

それを

知った

裕治伯爵です。

おいちぃ♪











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● COMMENT ●

ラーメン屋は
基本的に
「化学調味料」は使わないよ。
だって
高いじゃんか。

塩は高いし、塩梅が難しいから、化学調味料ではないのでしょうか?
ラーメンの味云々は別として、無化調抜きではコストが高く付きますよ。
現代のラーメンは、その程度だし、それで十分なのです。



「塩」で誤魔化してるんだよ。

真っ赤なスカーフさん!
コメントありがとうございます。
失礼しました。
「大量に」が抜けてましたね。
化学調味料が使われてるから
やたら喉が渇く
違和感
それは
あり得ない事だと伝えたかったのです。
喉の渇きは
化学調味料が原因ではない。
その
ラーメンの塩分が濃いのだよ!
って。
また
中華料理店のように
材料にこだわったら
もう
ラーメンじゃない。

現代のラーメンは、その程度だし、それで十分なのです。

まさに
その一言です。




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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる47歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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