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2019-12

心のゆとり・・・ - 2019.12.15 Sun

仕事が

忙しいのは

最悪の状況だと思う。

「忙」

気にしないで使ってるけど

心を亡くすと書くんだよ!

恐ろしいよね。

人生で一番大切なのは

「心のゆとり」

IMG_5910.jpg

忙しい時こそ

無駄な時間を使え。

そう思い

ランチの為

片道

2時間以上かけて

南伊豆町

南京亭さん

・・・・・

バラック

店舗に似合わない

綺麗な暖簾

(笑)

IMG_5892.jpg

・・・・・

IMG_5893.jpg

・・・・・

IMG_5891.jpg

11時開店だけど

暖簾が出ていたら大丈夫

どうも最近

暖簾の意味を知らない

アホな店主が多すぎる。

暖簾出しておいて

入ったら

「準備中です」

「終わりました」

・・・・・

だったら

暖簾をしまっておけよ!

バカヤロー

そう言いたくなる。

IMG_5894.jpg

では

注文します。

IMG_5895.jpg

暖簾には

「ラーメン」

当然

「全席喫煙可能」

これも常識です。

ラーメン屋さんに行って

禁煙とか

あり得ないだろ。

風俗店に行って

女子を触れないのと同じだろ。

改めて

最近

アホな店主が多すぎるわ。

(裕治伯爵はタバコ吸いません)

IMG_5896.jpg

味噌チャーシュー麺

IMG_5897.jpg

うんうん

この

ガツンとくる

パンチが効いたスープは絶品

IMG_5898.jpg

「もやし」

茹でたら

「異物」

炒めたら

「絶品」

これ忘れたらいけないね。

IMG_5899.jpg

・・・・・

卓上に

「ニンニク」

置いてないけど

調理でニンニクを使ってるのは分かる。

当然

要求する。

IMG_5900.jpg

100円(税込)

有料だけど

本物だから

反対に嬉しい。

これが

業務用だったら

ムカつくけど。

IMG_5901.jpg

・・・・・

余計な脂身がない。

これぞ

ラーメンのチャーシュー

IMG_5902.jpg

もぐもぐ

IMG_5903.jpg

そうだ!

お色直しだ。

おいちぃ♪

IMG_5904.jpg

餃子

IMG_5905.jpg

南京亭さん

来たなら

これは絶対でしょう。

IMG_5909.jpg

餃子は

小籠包と同じ

一口で喰いたいけど

この狂暴な中身を見せたくて。

・・・・・

ニンニクたっぷり

。。。。。

オイニーゴイスー

IMG_5907.jpg

えぇ

帰宅しても

誰もいませんから。

欲望のままに。。。

。。。。。

。。。。。

あぁ

いつか

帰宅を待っていてくれる

女子と出会いたい。

そう思った

裕治伯爵です。

IMG_5908.jpg

追伸

味噌チャーシューには

ラー油の

ぶっかけも

お勧めです。


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まさかの結末・・・ - 2019.11.25 Mon

「ラーメン」と「野菜炒め」が絶品の店!

絶対

「タンメン」

旨いと思うよね。

IMG_6123.jpg

伊豆の国市

ラーメン亭さん

IMG_6124.jpg

外見は

薄汚い

レトロ調な店だけど。

IMG_6128.jpg

この店舗のキャパに対して

2台の券売機

そう

スゲェー人気店なのです。

IMG_6125.jpg

・・・・・

・・・・・

・・・・・

「合成酒」

いつか

これヤッてみたいけど

この為に

タクシー代を使うのも。。。

IMG_6387.jpg

そう思いながら

アジアの

屋台飯に抵抗がない

裕治伯爵

この調味料に不安を抱く。

(笑)

@@@@@

@@@@@

@@@@@

おいおい!

オープンキッチンの先で

シェフ

いきなり

「野菜」「スープ」で煮始めた。

嘘だろ?

どうして

「野菜」煮るんだよ。

タンメンだぞ!

野菜は炒めるだろ?

、、、、、

、、、、、

、、、、、

IMG_6388.jpg

タンメン

630円(税込)

もう

そんな話は

どうでもイイ!

IMG_6389.jpg

うーん

ラーメンの仕上げ

胡椒は

タンメンだけに

ぶっかけ済?

。。。。。

IMG_6390.jpg

タンメンだから

「塩味」?

いや

何も考えない方がイイかも。

IMG_6391.jpg

本能だろうか。

何故か

胡椒で仕上げ

あの禁断の「ラー油」で

お色直し

IMG_6392.jpg

もぐもぐ

IMG_6393.jpg

スープ

殆ど残してしまい

申し訳ありませんでした。

食は好みですから

味の否定はしません。

でも

裕治伯爵

ラーメン亭さん

「ラーメン」(醤油味)

「野菜炒め」(炒め物系)

それを

強くお勧めします。

まさかの結末に



驚いた

裕治伯爵です。


コスタリカ料理・・・ - 2019.11.09 Sat

敬愛してやまない

正統派

スーパーグルメブロガー

「さぷら伊豆」

okamooo様が

コスタリカに行かれた。

そして

今回

南伊豆は

コドコドさんにて

写真展(スライドショー)

さらに

コスタリカのソウルフード

「ガジョピント」

試食会を開催される事に。

これは

行くしかないだろ。

さすがに

コスタリカは簡単に行けないし。

コスタリカ料理の店

聞いた事ないし。

(検索しましたがレシピは見つかるも店舗は見つからず)

IMG_6502.jpg

ガジョピント

これが

コスタリカのソウルフード

そして

これしかないみたい。

(笑)

IMG_6503.jpg

メインは

この豆ごはん

IMG_6508.jpg

正直

裕治伯爵

「豆ごはん」

大嫌いなんだけど

これは不思議に違和感がなかった。

IMG_6507.jpg

多分

飯が日本の米じゃないからかな。

あ!

味付けは

どう表現したらいいのだろう。

難しいのだが

ウスターソースを

ぶっかけた?

そう聞くと不味そうなイメージだけど

米も違うし

さっぱり系で

おいちぃ♪

IMG_6504.jpg

そして

このオカズ

「魚」 「鶏」 「牛」

使うらしいけど

今回は

「魚」

また現地では

「ティラピア」らしいけど

これは

「シイラ」と

伊豆で「おじさん」と呼ばれる魚

まぁ

白身魚のガーリックソテー

不味い訳がないよね。

IMG_6505.jpg

焼きバナナ

これは

日本では馴染みがないかな。

本当は

熟してないバナナを使うけど

日本では中々

売ってないからね。

完熟バナナで代用されたみたい。

IMG_6510.jpg

そして

好みで

ぶっかけるのが

このソース

ウスターソースを酸味増しにしたような。

特徴的だけど

裕治伯爵は好みかな。

IMG_6506.jpg

あ!

これは

普通のサラダです。

(笑)

IMG_6509.jpg

ご馳走様でした。

今回

okamooo様から

多くの

コスタリカ情報を聞かせて頂きました。

いつか

必ず

行ってみたいと思います。

老後に2000万円必要なら

その2000万円

若いうちに←(もう若くないけど)

費消したい

裕治伯爵です。











ヴィーガン・・・ - 2019.07.17 Wed

・・・・・

・・・・・

・・・・・

裕治伯爵の

昔からの友人に

とても優しい

夫婦がいます。

時々

家に招かれては

御主人の←(嫁じゃない)

絶品

手料理から

美味しい酒

ご馳走になってます。

夫婦は

裕治伯爵の性格

知ってるので

勧誘はしません。

でも

某宗教のアピールに余念がないのです。

(笑)

裕治伯爵

宗教は

「否定」しないけど

絶対

「信仰」しない。

いつも

帰り際

資料?

貰うけど

全て読んで

後日

とても素晴らしい内容ですね。

しかし

その世界には

全く

興味がないから。

でも

拒否してる訳ではないから

これからも

どんどん

誘って下さいね。

そう

言い続ける事

20年以上かな。

(笑)

IMG_4181.jpg

そんな

裕治伯爵に

はしっこさんが

牙をむいた。

IMG_4182.jpg

何故か

下田に向かう

スーパービュー踊り子の車内

伯爵

ビールどうぞ。

。。。。。

。。。。。

。。。。。

そう

微笑む。

、、、、、

こんなビール

見た事ないぞ。

どうして

キリンじゃないの?

IMG_4183.jpg

はぁ?

貴様



(すいません)

この世界に

裕治伯爵を

誘うとしてるのか?

これは

無慈悲な鉄槌だろ。

IMG_4185.jpg

下田

丸金さん

IMG_4186.jpg

当然

これだよな。

カツ丼部

部長だし

これこそ

ヴィーガンに

無理矢理

喰わせてやりたい。

だって

肉に玉子だぜ。

IMG_4187.jpg

・・・・・

とりあえず

地酒

って

はしっこさん

ヴィーガンなのか?

ポークチャップ喰ってたよな。

・・・・・

IMG_4188.jpg

・・・・・

あぁ

単に可愛い娘が

売っていたから

買っただけだな。

IMG_4189.jpg

なら

蕎麦でも

イイか!

(笑)

IMG_4191.jpg

蕎麦通ですから

香りを楽しみ。

IMG_4194.jpg

出汁と

融合させる

裕治伯爵

IMG_4195.jpg

。。。。。

「行きはよいよい帰りは恐い」

そんな

歌詞がありますが

えぇ

帰りは

こんな

ポンコツです。

IMG_4196.jpg

今時

窓が開く

特急です。

(笑)

こうして

呑み

酩酊

二日酔い

意味不明な旅で

終わった

カツ丼部

ミーティングでした。

(笑)

追伸

カツ丼部では

部員を

募集しております。

特に

高身長メガネ女子

大歓迎

入部を

心から

お待ちしております。

あ!

宗教の勧誘も

大歓迎ですよ。

(笑)


迎え酒・・・ - 2019.07.16 Tue

何故か

伊東にやって来ました。

IMG_4169.jpg

和洋中とはいきませんが

中華 洋食の

源来軒さん

新店のようですが

つい先日

数軒隣りから

新築移転した

老舗なのです。

個人商店が減る時代

新築

これは

儲かってる

多くの客に

愛されてる証拠ですよ。

IMG_4170.jpg

とりあえず

迎え酒です。

乾杯♪

ビールが

キリンなのが嬉しいね。

でも

アレもあるよ。

そんな心配りも

魅力ではないでしょうか。

IMG_4171.jpg

・・・・・

これが出るなら

和洋中でも許しちゃうよ。

(笑)

IMG_4172 (2)

・・・・・

IMG_4173.jpg

ポークチャップ

そう

二日酔いなんて

呑んで

肉を喰えば

治るのよ。

IMG_4174.jpg

裕治伯爵

好き嫌いないし

タマネギは好きだけど。

ちょっと

多くない?

あくまでも

ポークチャップなんだから。

(笑)

IMG_4175.jpg

目玉焼き

当たり前だけど

玉子は2個な!

IMG_4176.jpg

そう

この店

自家製ケチャップが

絶品なのよ。

でも

目玉焼きには。。。

あまつさえ

IMG_4177.jpg

良かったらどうぞ。

おいおい!

目玉焼きには

「醤油」だろよ。

IMG_4178.jpg

〆は

この店

お勧め

オムライス

これ

シェアしたんだけど

優しい

御主人

多めにしておいたよ。

・・・・・

・・・・・

・・・・・

その心遣い

めちゃめちゃ

嬉しかった。

でも

激しい

二日酔い

迎え酒した後には

辛かった。

(笑)

IMG_4180.jpg

もちろん

絶品

オムライス

残さず

完食しました。

IMG_4179.jpg

そうそう

この

スープも

2つ出してくれて

ありがとうございます。

前店舗の時

カツ丼を喰ってます。

そして

今回

・・・・・

次回は

麺類

楽しみたいな。

そう思った

裕治伯爵です。




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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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