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2019-12

人生で大切な事・・・ - 2019.11.23 Sat

帰宅しても

イライラ

モヤモヤする。

裕治伯爵

仕事や恋愛で

悩んだ事は一度もない。

もちろん

眠れなかった事も。

しかし

昨夜は眠れなかった。

あぁ

狂ってしまいそうだ。

・・・・・

絶対に逃がさないぞ。

裕治伯爵は

執念深いのだ。

IMG_6330.jpg

・・・・・

IMG_6331.jpg

・・・・・

IMG_6334.jpg

メニューを入念にチェックする。

IMG_6333.jpg

発見

これが

裕治伯爵を地獄に落とした

「スタミナ定食(豚)」だな。

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おぉぉ

そうそう

これだよ。

「スタミナセット定食(豚)」

オバチャンキャストに

メニューを「指さし」ながら注文!

すると

そば うどん?

温かいの、冷たいのどうします?

・・・・・

昨日

どうして

この「言葉」に気付かなかったのか。

そうだよな。

完全に

裕治伯爵のミスじゃんか。

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スタミナセット定食(豚)

どうですか。

スタミナ定食も悪くないけど

完全に別物でしょ。

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ある意味

この左側だけで

定食ですよね。

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IMG_6343.jpg

味噌汁

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当然ですが異物「麩」が混入

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・・・・・

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・・・・・

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小鉢3点

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フリカケ

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・・・・・

やはり

これだけで十分

そんな人も

いるかもしれませんね。

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しかし

右側には

メインの

豚肉がたっぷり鎮座したサラダ

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これ

スゲェーボリュームだけど

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サラダですから

意外に健康的?

ってか

裕治伯爵

野菜大好きだからね。

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オンザライス

もぐもぐ

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そして

ここは

蕎麦屋さんですから

「蕎麦」

忘れてはいけませんよ。

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えぇ

普通の蕎麦屋さんの

1人前ありますよ。

これが

「スタミナセット定食(豚)」の魅力なのです。

IMG_6353.jpg

さて

ここからは

蕎麦博士

裕治伯爵の

蕎麦の喰い方です。

「わさび」

これをどうするか。

「わさび」が生だったら

汁に溶かさない方がイイですね。

わさびの香りが消えてしまい

もったいない。

反対に

粉わさび

業務用のチューブわさびの場合

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しっかり

汁に溶かしましょう。

そう

それは

香りではなく

味を楽しむものだから。←(これ重要)

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当然

どちらの場合も

汁に浸して喰う。

まぁ

これは「通」「粋」とか言われるだけの仕草ですから

好みで楽しんだらいいと思います。

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〆は

蕎麦湯ですね♪

ご馳走様でした。

これで

今夜は眠れます。

今後は

「メニューの確認」

「再確認」

「指さし確認」

この3点を

忘れず

行いたいと思う

裕治伯爵です。


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指さし確認・・・ - 2019.11.22 Fri

「報告」 「連絡」 「相談」

報連相(ほうれんそう)

そんなの

どうでもいいけど。

「指さし確認」

この重要性を知った

裕治伯爵です。

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事件現場は

横浜市港南区

やぶ忠さん

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横浜市在住の時は

頻繁に通っていた店

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久しぶりの訪問ですが

注文は決まっていました。

そして

メニューの「指さし確認」もしないで

スタミナ定食(豚)

そう注文してしまったのです。

そう

これが事件(悲劇)の始まりでした。

・・・・・

・・・・・

・・・・・

あれ

これ違うじゃんか。

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確かに

メインの

豚肉がたっぷり鎮座したサラダ

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嬉しい

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複数の

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小鉢

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そうそう

フリカケ

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白飯が苦手な

裕治伯爵

これは助かります。

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サラダに鎮座した豚肉が

飯に合うのです。

おいちぃ♪

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味噌汁

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異物「麩」の混入は許せないけど

美味しい味噌汁です。

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漬物

どうですか?

見た感じは悪くないでしょ。

でも

裕治伯爵が求めていたのは

これじゃないのです。

ってか

オバチャンキャスト

注文

間違えたろ。

そこで

オバチャンキャストに

ねぇ

昔は「蕎麦」付きませんでした?

そう問うと

それは

「定食」じゃなく

「セット定食」だよ。

えぇぇ

そうだったかも。

@@@@@

@@@@@

@@@@@

落ち込んだ

裕治伯爵です。





別れの予感・・・ - 2019.11.16 Sat

「旅ブログ」

優先になってますが

9月の

日常生活で

こんな事がありました。

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実家に向かうのですが

ママとの待ち合わせ時間に合わせると

渋滞に巻き込まれる可能性が高いので

早めに出発

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いつもの

山岡家さんを裏切り

一蘭さん

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こちらで朝食です。

うーん

ラーメン「大盛り」とか

「替玉」

基本しないのですが

ここは

ボリューム的に「替玉」が前提になってるんですよね。

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好みは

この紙に記入します。

秘伝のタレは10倍でも辛くはないのですが

スープ本来の味も楽しみたいので

5倍にしてみました。

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ラーメン

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あぁ

イイですね。

この濃さ

この脂

朝食に最適です。

おいちぃ♪

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では

秘伝のタレを

たっぷり麺に絡めて

喰ってみますか。

あぁ

麺と秘伝のタレが合いますね。

でも

全く辛さはないかな。

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・・・・・

チャーシューは

チープだよね。

このチャーシュー4枚で250円(税込)は。。。

。。。。。

。。。。。

IMG_5042.jpg

・・・・・

やはり

ラーメンだけでは

物足りない。

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「替玉」

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でね

一蘭さん

美味しいし

24時間営業

980円(税込)は

裕治伯爵の経済状況では

高い部類でした。

もちろん

商品自体は

適正価格だと思うので

「高い」と文句を言ってる訳ではありません。

しかし

10月1日から

1100円(税込)になったみたいですね。

正直

好きでも諦めるしかないようです。

金の切れ目が縁の切れ目

そう言いますし

卓上に

「お色直し」グッズもないしね。

消費税増税を肌身で感じた

格差社会の底辺で生きる

裕治伯爵です。



チェーン店・・・ - 2019.09.23 Mon

チェーン店

店舗で

多少

味は違っても

基本

同じだよね。

しかし

「ラーメンショップ」

ここは

個人店みたいに

店舗で味が

全く違う。

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実家に

行く途中

寄り道してみました

藤沢市

大庭店さん

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・・・・・

IMG_4976.jpg

ここまでで

分かった事

この店

絶対「金曜日」は行ってはいけない。

スーパーもだけど

特売日は混雑する。

だから

その日は

外すのが常識な。

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ネギチャーシュー麺

(海苔トッピング)

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チャーシュー麺と

ネギチャーシュー麺の価格差は200円

ネギの価格を考えたら

もう少し多くても。

とか思いながら

お金の力でWも可能ね。

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☆お好み調整いたします。

脂多め

味濃いめ

・・・・・

平日は10時からの営業

10時過ぎ

ランチなら

これでもイイけど。

土日は07時から!

朝食なら



多めの多めがイイかも。

ちなみに

味は

かなり濃かった。

IMG_4980.jpg

では

ラーメンを

胡椒で仕上げ

IMG_4981.jpg

お色直し

IMG_4982.jpg

日の丸トッピングにて

国旗掲揚

頂きます。

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おぉぉ

このチャーシューは好みだ。

次回は

ネギチャーシュー麺より

チャーシューWの方がイイかも。

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麺は

固め

いい塩梅だよ。

全体的に

裕治伯爵好み

再訪確実!

そう

ランチタイムは

中盛り無料

(または半ライス)

裕治伯爵は

どちらも断ったけど

メニュー見たら

餃子150円じゃん。

これなら

半ライスもらって

餃子頼めば良かったな。

(ラーメンでライスは喰えないから)

そう思った

裕治伯爵です。

IMG_4985.jpg

追伸

この店

紙切れの心配はないようです。

(笑)










営業時間の変更・・・ - 2019.06.27 Thu

横浜で

仕事の日

電車

車で悩む。

電車ならヤレ呑める。

車なら穴場の食堂に行ける。

。。。。。

仕事の

スケジュールから

今回は

車を選択

そう

久しぶりに

戸塚青果市場内

美山さん

ここで

早めのランチして

華麗に仕事

そう計画

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・・・・・

あら?

えぇぇ

もしかして

臨時休業?

、、、、、

、、、、、

、、、、、

店内に人影を発見

ドンドン

女将さん現れる。

いつの間にか

7時からの営業が

11時からになっていたよ。

もしかして

働き方改革ですか?

(笑)

って事で

行く時は

注意してね。

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そんな事から

予定は狂いましたが

前向きに考えましょう。

。。。。。

六角家さん

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家系ラーメン

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直系

偽物

あーだのこうの。

マジ!

アホなラオタは死んでくれ。

IMG_4199.jpg

ラーメン(食)なんて

好みかどうか。

これだけじゃない?

IMG_4200.jpg

ある意味

直系と言われる店が

万人受けする

美味しいラーメンを

提供するようになり

裕治伯爵は

魅力を感じなくなっていた。

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チャーシュー麺

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スープのあぶらの量

多め

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醤油味の濃さ

あじこめ

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麺のゆでかげん

かため

。。。。。

。。。。。

。。。。。

ヤバい!

YABAI!

おいちぃ♪

でも

こんなの←(失礼)

魅力

感じる人の方が

少ないと思うの。

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うんうん

やっぱり

ほうれん草だよね。

あ!

仕事の基本は

「報連相」

とか

言う人とは

仕事したくないね。

それも

それ

電話で!

とか言われたら

もう言葉もない。

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・・・・・

燻製じゃないから

直系じゃないのか?

まぁ

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こうするから

どうでもイイけど。

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では

家系ラーメン

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正しく

IMG_4212.jpg

楽しみます。

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そうそう

15時までなら

ライス 

餃子3個で150円

さらに

購入すれば

IMG_4214.jpg

こんなの

サービスですよ。

・・・・・

万人に

お勧めはしないけど

あの

昭和の時代

強烈な味を求める方には

お勧めです。

裕治伯爵

再訪確実です。

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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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