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topimage

2020-10

再訪・・・ - 2020.10.13 Tue

「前回」

(ここをクリック)

嬉しい誤算がありましたから。

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横浜市戸塚区

満留賀さん

IMG_2599.jpg

卓上を眺め

IMG_2600.jpg

カツ丼セット

メニュー表記は

1200円(税込)ですけど

ランチタイムは

800円(税込)

IMG_2601.jpg

もしも

これに蓋

そして

グリーンピースが鎮座していたなら

完璧なスタイルではないでしょうか。

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卵の塩梅は

昭和を感じますけど

蕎麦屋さんの出汁に卵

これだけで

飯が喰えます。

(喰わないけど)

IMG_2603.jpg

もちろん

カツは揚げたて

手抜きは一切ありません。

おいちぃ♪

IMG_2608.jpg

脇役は

正統派

黄色タクアンが

誇らしげです。

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「前回」

無意識に

注文してしまいましたけど

蕎麦は

温かい蕎麦に変更も可能

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うんうん

パンチが効いていて

おいちぃ♪

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「通」は(もり)に限る

とか

言う人がいるけど

(かけ)の方が

出汁の風味を楽しめるんだよ。

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しかし

サラダ

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小鉢まで付いて

ランチタイムは

800円(税込)

改めて

近場なら通いたい。

そう思った

裕治伯爵です。

残り10杯

読者様

目標達成は

確実になりました。

ここからは

真面目に

部活動します。


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日本一・・・ - 2020.10.12 Mon

つかしょくさんが

悪い訳ではないけど。

やはり

カツの脂を吸った

クシャクシャの千切りキャベツ

辛かったです。

IMG_1292.jpg

そんな事から

裕治伯爵が

日本一と思う「カツ丼」を提供してくれる

伊東市

金華さん

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・・・・・

IMG_1294.jpg

・・・・・

IMG_1296.jpg

・・・・・

IMG_1298.jpg

・・・・・

IMG_1299.jpg

開店直後だったので

こんな光景

もちろん

こんなの見たら

喰いたくなりますよね。

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卓上を

眺める必要がない!

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・・・・・

IMG_1300.jpg

餃子

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初めての注文ですけど

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調味料一切不要

身体が

このままで喰いたい

そう訴えるのです。

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カツ丼

(ご飯少なめ)

何度か通ってるのと

小田原から来てるので

顔を覚えていてくれて

裕治伯爵が「白飯」苦手なの分かってるから。

でも

女将さん

さすがに

少ない?

そう心配してくれたけど

十分です。

本当は「白飯」はなくてもいいけど

それだと

「カツ丼」にならないから。

(笑)

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いやぁ~

相変わらず

卵は芸術品ですね。

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御神体は

何故か

「枝豆」

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そして

金華さんでは

カツを煮込みません。

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揚げたてのカツに

卵とじを

ぶっかけます。

ある意味

邪道ですけど

ここで

裕治伯爵の

究極の「猫舌」が役にたつのです。

最初は

揚げたてサクサク

おいちぃ♪

カツを楽しんでると

ゆっくり

じわりじわりと

卵とじの旨味が

カツに染み込む

これまた

おいちぃ♪

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ただ

あまりにも「白飯」が少なすぎたので

汁ダクダクに。

(笑)

でも

裕治伯爵

「おじや」は好きなので

これは嬉しい。

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そして

金華さんと言えば

究極の

プップ

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どうしたら

こんな味が出せるのか?

これぞ

職人の技ですね。

もちろん

調味料一切不要

ゆっくり

味わって頂きます。

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ご馳走様でした。

残り11杯

涙を流して・・・ - 2020.10.11 Sun

今回のblog

焼津市民

いや

静岡県民を

敵に回す事になるかも。

(笑)

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地元で

つかしょくの愛称で親しまれる

つかもと食堂さん

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・・・・・

IMG_0956.jpg

・・・・・

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もちろん

部活動の為に

訪れました。

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かつ丼(かつ1枚)

(ご飯少なめ)

いやぁ~

久しぶりの

「蓋付き」

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さらに

蓋にまで屋号

蓋に強いこだわりを感じます。

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そんな

生娘の服をはぎ取る

蓋を取る喜び

ハァハァ

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・・・・・

御神体

グリーンピースを期待してましたが

違いました。

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卵の塩梅は

絶妙ですね。

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もちろん

カツは揚げたて

味付けも素晴らしい

おいちぃ♪

そう感動したのですが

ここで

とんでもない悲劇が起こりました。

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嘘だろ?

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裕治伯爵が

「ソースカツ丼」

喰わないのは

この

飯とカツの間に

千切りキャベツが敷いてあるから。

「クシャクシャになった食感が無理」

(敷いてない地域の「ソースカツ丼」は大好き)

・・・・・

普通「卵とじカツ丼」で

千切りキャベツ

人生初です。

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・・・・・

IMG_0969.jpg

無理して喰った

これが

この時の本音

お店に失礼ですよね。

でも

まさか

普通「卵とじカツ丼」に

千切りキャベツが入るとは

夢にも思いませんでした。

次回は

申し訳ないけど

「千切りキャベツ」抜きで

注文します。

そして

味わって食べたいです。

残り12杯



解放宣言・・・ - 2020.09.30 Wed

よりにもよって

「だめサラリーマン様」

この人に

弱味を握られてしまったのが

不運の始まりでした。

あの日から

黙っていてやるから

すき家代をよこせ!

箱根そば代だ。

そう

無心は続いたのです。

・・・・・

・・・・・

・・・・・

もう限界です。

全て

打ち明けます。

(笑)

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南足柄市

増田屋さん

IMG_2557.jpg

・・・・・

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ここの

「ミックスフライ定食」

これが

最高なのです。

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こんな感じです。

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もちろん

メニューに

「カツ丼」あれば注文はできません。

(ライスをカツ丼に変更はOK)

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「カツ重」は関係ない

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「カツ膳」も関係ありませんから。

いつも

「ミックスフライ定食」

楽しんでいました。

IMG_2554.jpg

すると

突然

悪魔が近寄ってきたのです。

IMG_2555.jpg

伯爵

この件で

お話しましょうかと。

あの日から

今までに

「一味唐辛子」

どれだけ買わされたか。

(笑)

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今日

自首します

悪魔から解放されます。

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かつ丼

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蓋は付きませんけど

ここに

御神体

「グリーンピース」が鎮座していたら

もう完璧ではないでしょうか。

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卵の塩梅は

昭和を感じます。

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カツは

カツ丼に相応しい

自己主張しないカツ

もちろん揚げたてです。

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蕎麦屋さんの

カツ丼は旨い

その典型的ですね。

もう

おいちぃ♪

その一言です。

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ただ

飯のボリュームが凄い

かなり苦戦しました。

(笑)

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相棒は

日本人の心

味噌汁

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もちろん

異物「麩」の混入はありません。

IMG_2564.jpg

脇役は

正統派

黄色い沢庵ではありません。

ってか

辛子高菜

珍しくない?

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こんな小鉢

嬉しいよね。

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冷奴

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そして

しっかりとした

サラダ

もう大満足でした。

あぁ

これで解放された。

このblogはフィクションです。

(笑)

残り13杯

ママの教え・・・ - 2020.09.29 Tue

「あの日の事」

(ここをクリック)

真面目に

部活動してみよう。

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沼津の名店

キッチン ひろさん

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・・・・・

IMG_1352.jpg

・・・・・

IMG_1353.jpg

・・・・・

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あ!

限定の

「レバニラ炒め」

こいつとは

何度浮気した事か。

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かつ丼

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これが

標準仕様

730円(税込)

IMG_1357.jpg

そう

御神体の

「刻み海苔」は完全消滅

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お色直し

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カツは

カツ丼に相応しい

自己主張しないカツ

でも

味は絶品

おいちぃ♪

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もちろん

脇役は

理想の姿

(黄色い沢庵)

IMG_1363.jpg

こんな

小鉢付きが嬉しくて。

・・・・・

待てよ!

「拉麺・かつ丼セット」

味噌汁が付かないだけ。

そう言ってなかったか?

これは

紅林警部に報告だな。

(笑)

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相棒は

日本人の心

味噌汁

そう褒めてやろうと

思ったけど。

IMG_1361.jpg

こんな大量の異物「麩」が混入

これは

許せませんね。

しかし

相変わらず

素晴らしい

かつ丼でした。

そして

あの時

かつ丼(上)

との違いが

分からなかった

裕治伯爵

IMG_1369.jpg

ママは言います。

そんなの「両方」頼んで、比べたらいいいのよ。

・・・・・

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さすがに

2杯は喰えない。

ひろさんで

残すのも悪いので

翌日訪問

IMG_1371.jpg

かつ丼(特上)

ぱっと見

同じように見えたけど。

御神体の

「刻み海苔」もないし

ってか

これ

メニューと違うじゃんか

謝罪と賠償を要求するぞ。

(笑)

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・・・・・

明らかに

肉の厚さが違う。

150円(税込)違いの「上」との違いは分からなかったけど

370円(税込)違いの「特上」との違いは一目瞭然

・・・・・

・・・・・

・・・・・

改めて

かつ丼は

カツの厚さじゃない

バランスだな

そう確認

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嬉しい

小鉢だけど

これが

新たなる疑惑を生み出した

キッチン ひろ

(笑)

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脇役は完璧

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また

お前か!

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怒りの空爆

キッチン ひろさんの

かつ丼(特上)

めちゃめちゃ

美味しい肉でした。

でも

この肉は「トンカツ」で喰いたい

かつ丼は普通の「かつ丼」でいいな。

そう思った

裕治伯爵です。

残り14杯



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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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