最悪な出合い・・・ - 2019.08.14 Wed

正統派グルメブロガーであり

ラーメン業界の「神様」と呼ばれる。

裕治伯爵

ラーメンを語る。

「ラーメン」は提供時

未完成である。

そのまま

喰ってしまうのは

素人であり

勿体ない。

「ラーメン」が提供されたら

直ちに

胡椒をぶっかけ

完成させる。

この一手間が

「ラーメン」本来の旨さを

引き出すのだが。



数年前

飯田駅前の

ラーメン店で

「ラーメン」が提供された時

何かを感じた。

まぁ

ラーメン業界の神様だからな。

。。。。。

。。。。。

。。。。。

これは

提供時

完成品だ。

この状態が１００点満点だろう。

胡椒を入れたら

マイナスになるな。

そう思わせる「ラーメン」だった。

あぁ

喰いたい。

そんな思い出の店に来たのだが・・・

あれ？

ないぞ。

まさか潰れた？

いや

そんな事はない。

あんな

神業のラーメンを出す店が

潰れる訳ない。

駅前のタクシー運転士さんに聞き込み。



直ぐ近くで営業していた。

新京亭さん

あぁ

ついに

絶品

チャーシューワンタン麺が喰える。



。。。。。

。。。。。

。。。。。

嘘だよね。

思わず

マジックで消そうかと思った。



・・・・・

どうして

お前がいるんだよ！



カツ丼

えぇ

浮気はしても

カツ丼と金精軒は

裏切らないから。



って

ご飯少なめで頼んだら

半分でいいですかと。

もちろん承諾

これで

ご飯半分なの？

スゲェーボリュームだよ。



御神体が鎮座していたらな。

そう思う。



うんうん

あれだけ

絶品のラーメンスープ

カツ丼も

おいちぃ♪

でも

感動はない。

だって

チャーシューワンタン麺

その為に

飯田まで来たのだから。



怒りの表現



しかし

これで半分なら

普通盛り

大盛りは

どうなるんだよ。

（笑）

改めて

出汁は絶品だな。



相棒は

正統派だね。

味噌汁



異物「麩」の混入もなし。

イイぞ！



あぁ

これが

黄色い沢庵だったら。

そう思いながら

まだ喰えそうだ。

チャーシューワンタン麺

喰うかな。

そう思ったけど

数時間後

今日のメイン

ってか

一大イベントが待っている。

やはり

お　な　す　い

で行きたい。

そう思い

チャーシューワンタン麺を諦めた事

後で後悔する事になる

裕治伯爵です。

残り３２杯

御神体・・・ - 2019.08.05 Mon

大雄山線　

飯田岡駅

その近くにて。

現地調査



初めて通る道

そして

こんな店を発見



さがみ食堂さん

まさに

裕治伯爵の世界

これは素通りはできないね。



カウンター席だけの店内

「食堂」←（ここ重要）

謳うだけに

全席喫煙可能

当たり前だな。

「食堂」

「ラーメン店」

そこに

吸わない権利は存在しない。

（裕治伯爵はタバコ吸いません）



・・・・・

・・・・・

・・・・・

ありましたから。

当然

注文は決まりです。

でも

カツ丼７００円（税抜）

カツ重１０００円（税抜）

この違いは？

いや

それ以上に



これは

いくらなの？

そもそも

用意されてるのか？

とか

思っていると

御主人

冷凍庫から何やら取り出して

魔法の箱に。

ほう

盗撮がバレるから

シャッター音がならないように。

もとい

「チン」って言わないのな。



しばらくして

漬物

あ！

黄色タクアンじゃない。



味噌汁が提供された。



・・・・・

中に異物

「麩」の混入なし。

合格だな。

ってか

これ

普通に

美味しいよ。

そして

ついに

カツ丼

蓋なし



ってか

マジ？



御神体

コーンですか？

これは

カツ丼部

初ではないでしょうか。

ってか

人生初だわ。



７００円（税抜）にしては

。。。。。

。。。。。

。。。。。

御主人

熱中症を心配してくれたのかな。

過分な塩分補給

させて頂きました。

労働食が大好き

漬物に醤油ぶっかけて喰うような味覚

そんな

裕治伯爵が

しょっぱ過ぎると感じた一品



塩飴より

この

タマネギ少しの方が

塩分補給可能かも。

（笑）



当然

お色直し

いつか

管理栄養士の

彼女を作って

コレ！

喰わせたい

裕治伯爵です。

残り３３杯

運転士の誇り・・・ - 2019.05.21 Tue

奥入瀬渓流周辺

多数の

違法駐車

常識を知らない

バスの運転士

そう

お前ら「士」だろうが。

プライドないのかよ！

運ちゃん以下の

運転するなよ。

まぁ

急ぐ旅じゃないけど

渋滞

腹が減ったんだよ。



・・・・・

屋号に

不安を感じながらも

お　な　す　い



何でも



「十和田バラ焼き」

これが

名物らしい。



名物に旨い物なし

そう言われますが

喰ってみたい気もしました。

。。。。。



えぇ

メニューに

ありましたから。



カツ丼



御神体は

許せない

刻み海苔



・・・・・



まぁ

観光地のレストラン

文句を言ってはいけませんね。



でも

これはどうよ？



こんな

薄い沢庵

許せますか？



味噌汁には

多数の異物「麩」



怒りの

ぶっかけ

あぁ

これが

蝦夷の現実だな。

そう思う

裕治伯爵です。

残り３４杯

御神体・・・ - 2019.05.05 Sun

蝦夷を学んだ

裕治伯爵



薬師堂温泉さん



立ち寄り湯

８００円

少し高めですが

ホテルの温泉

設備は完璧です。



湯上り

覗いてみますか。



お！

キリンなら

一杯もらうか。



アテは

ソーセージの盛り合わせ

ここで

楽しんでもイイけど。

裕治伯爵

地元民向けの店が好き

時間もあるし

街をパトロール



レーダーが捕捉したよ。



久しぶりに

スパイクタイヤの

カブを見た。

ここは

名店に違いない。



ビールは

ラガー

もう決まりだよ。



・・・・・

・・・・・

・・・・・

あぁ

やはり

東北

漬物が旨い



どうぞ。

え？

裕治伯爵

頼んでないよ。



これが

また

ビールに合うじゃんか。



。。。。。



メニューにあれば

絶対です。



カツ丼

ってか

このスタイル

完璧じゃない？



あぁ

ご神体（グリーンピース）

鎮座していない。

これ

ご神体が鎮座していたら

完璧だよね。

（ご飯は少なめで注文）



もぐもぐ



驚いたのは

東北らしい

塩分バリバリの味付けじゃない。

しっかり

出汁の旨さを感じる。



まぁ

ビールで４切れ

カツ丼で４切れ

合計８切れ

全部

喰ったけど。

これで

塩分の補充は十分？

管理栄養士に聞いてみたいぜ。

って

高身長メガネ女子（理想は１７２センチ）

知的で清楚

長い黒髪

中世ヨーロッパの歴史に詳しい

Aカップ以下

ドS

裕治伯爵

婚活中ですよ。



ご連絡

お待ちしております。

残り３５杯

老舗の仕事・・・ - 2019.05.02 Thu

裕治伯爵

生まれも育ちも

関東

だから

関東の料理

嫌いじゃないけど

「うなぎ」

だけは

許せない。

蒸した「うなぎ」なんて

喰えるかよ。



一ノ関駅前

松竹さん

。。。。。

東北で

「うなぎ」喰った事ないかも。

看板には

大きく

「うなぎ」

これは

喰ってみたい。



食堂で

喉を潤してきたので

日本酒を注文

店の雰囲気から

枝豆は残念



・・・・・



えぇ

カツ丼部

部長ですから。

メニューにあったら

絶対です。



ソースかつ丼

おぉぉ



外見は

まさに

カツ丼部の

理想じゃないですか。



御開帳



・・・・・

・・・・・

・・・・・

極度の猫舌の

裕治伯爵が

全く

熱さを感じない。

えぇ

はっきり

作り置きだと分かる。

フードコートとか

食堂なら

揚物の作り置きは許す

でも

それは

煮込みカツ丼用だよ。



冷めたカツ

タレに浸し

飯に乗せたら

。。。。。

ほれ

キャベツも

シャキシャキじゃんか。

いかに

冷めてるかだよ。

ってか

お色直し

山椒を使ったけど



容器は

殆ど空

さらに

湿気てるじゃん。

まぁ

本来

「うなぎ」用だろうから

文句は言わなかったけど

もし

「うなぎ」

頼んでいたら

嫌味を言ってたよ。



・・・・・





カツ丼の後

うな丼を喰う予定で

カツ丼

飯少なめにしてもらったけど

勇気ある撤退した

裕治伯爵です。

残り３６杯