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2015-01

本当は教えたくない・・・ - 2015.01.25 Sun

噂には聞いていた。

そんな名店をS田女王様が予約してくれた。

鎌倉 016

鎌倉駅から徒歩5分位かな・・・

鎌倉 017

外見の雰囲気から最高だね。

おおはまさん

鎌倉 018

カウンターがメインの洒落た店内

鎌倉 019

乾杯♪

エビスの生

いやぁ~

おいちぃ♪

鎌倉 020

お通し

この後の料理が楽しみになる味

鎌倉 021

選べる3点から・・・

鎌倉 022

レンコンの南蛮漬け

鎌倉 023

いぶりがっこ入りポテトサラダ

・・・・・

これ!

ヤバい

旨すぎる。

鎌倉 024

きんぴらごぼう

鎌倉 030

こりゃ~

日本酒が呑みたくなるね。

福島の銘酒

奈良萬

鎌倉 026

〆サバ

鎌倉 029

殆ど生です。

でも刺身とは違った旨さが・・・

当然

〆サバなのは分かる。

裕治伯爵の人生で五本の指に入るね。

鎌倉 027

地タコ

鎌倉 031

あん肝

鎌倉 032

宮城の銘酒

伯楽星

鎌倉 033

シウマイ

崎陽軒のシウマイが日本一旨いと思っていたけど・・・

鎌倉 034

裕治伯爵の人生で一番旨いシウマイだ!

鎌倉 036
山形の銘酒

上喜元

鎌倉 037

燻製の盛り合わせ

・・・・・

職人の技を感じた。

あの

ホームで売ってる燻製卵は何だったのか?

(笑)

鎌倉 038

もちろん

〆は

長州藩の銘酒

カネナカ

鎌倉 039

おおはまさん

本当に素晴らしい名店だと思った。

しかし

全てを店主さんが一人でやっているので多少待たされる事も・・・

こんな事でイライラするような人には向かないかな。

のんびり

「心のゆとり」もって

美味しい酒に料理を楽しみたい人向け。

もちろん

裕治伯爵はハマってしまいました。

次回

いつ行こう。

今から楽しみな裕治伯爵です。

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極秘会議・・・ - 2015.01.25 Sun

2015年1月24日

鎌倉市某所で極秘会議が行われた。

当然

貴族の代表として裕治伯爵も参加する。

鎌倉 001

大船軒さん

小田原から鎌倉

途中の乗換駅

大船駅に蕎麦の名店が存在する。

ここは空調完備が整った座ってくれる店舗

鎌倉 002

しかし

蕎麦通ならホームの立ち食いを選択したくなる。

鎌倉 003

蕎麦通は冬でも「セイロ」?

それは単なる馬鹿と言う。

鎌倉 004

天玉そば

鎌倉 005

関東と関西では食のレベルが違う。

これは現実なのだ。

しかし馬鹿は言う・・・

蕎麦は関東が旨い。

そんな馬鹿に限って関西で蕎麦を喰っていない。

蕎麦も明らかに関西の方が旨い。

鎌倉 008

しかし

鎌倉 006

立ち食い蕎麦は・・・

鎌倉 010

関東の方が合うと思う。

鎌倉 009

味の問題じゃなく・・・

この「かき揚げ」と「生卵」が関東の出汁に合うのだ。

おいちぃ♪

鎌倉 007

誤解しないで欲しい。

裕治伯爵は蕎麦が大好き。

決して蕎麦を馬鹿にしてはいない。

鎌倉 011

でも

蕎麦は庶民が気軽に喰える食い物

正しい喰い方は存在しない。

自分流で喰えばいいだけ。

食の事で悩んだら・・・

食に精通した

正統派グルメブロガー「裕治伯爵の世界食べ歩き」を参考にする事をお勧めします。








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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる47歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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