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2015-09

つけ麺の最高峰・・・ - 2015.09.17 Thu

美味しいラーメン店は多々あるが・・・

美味しい「つけ麺」って少ないよね。

荒井市場 028

大雄さん

今ではラーメン街道とも言われる

環状2号線だが

20年位前は大雄さん位しかなかったんだぜ。

荒井市場 029

そんなラーメン激戦区で暖簾を守る老舗

荒井市場 030

日本一

旨い「ラーメン」が岐阜屋さんなら・・・

日本一

旨い「つけ麺」は大雄さんだろう。

荒井市場 031

チャーシューつけ麺

荒井市場 032

最近

麺に絡むよう粘度が高いスープが多いけど・・・

荒井市場 033

つけ麺のスープはサラっとしてないと清涼感を感じないじゃん。

そして重要なのが濃さ!

江戸の蕎麦屋の出汁は濃いだろ。

濃くないと味が引き立たないんだよ。

荒井市場 041

しかし

味は好み

濃く感じるようならスープで好みに調整

蕎麦だって同じな。

出汁が濃いから少ししかつけない?

濃いなら水で薄めればいいだろ。

何でも

麺にたっぷり出汁を絡めるから旨いんだよ。

荒井市場 034

大盛りにした麺が見えない。

荒井市場 037

この絶品チャーシューの迫力

荒井市場 038

厚さも十分

これぞチャーシューつけ麺の魅力

荒井市場 040

スープと合体

荒井市場 036

ワカメとメンマは標準装備

荒井市場 035

海苔はトッピング

大きくはないけど枚数は凄い

荒井市場 039

変わらない

安心の旨さ!

やっぱり

大雄さんは凄いぜ!

荒井市場 042

〆は好みにスープ割り

環状2号線

魅力的な店も多いけど・・・

やっぱり

環状2号線を走ると大雄さんなんだよね。

って

ここで「ラーメン」喰った記憶がない。

次回は「ラーメン」喰ってみるかな。

そう思った裕治伯爵です。








真実を求めて・・・ - 2015.09.15 Tue

数ヶ月前

某ブログで思い出の店の閉店情報を知る。

数日前

某ブログで思い出の店の最新記事を発見!

え?

閉店したの?

営業してるの?

仕事は後回しばかりの裕治伯爵だが・・・

調査は直ちに行う主義!

荒井市場 001

荒井市場

まだ

法務局が電子化される前

戸塚法務局に行くと必ずのように行っていた場所

荒井市場 002

おぉぉ

この建物

懐かしいぜ!

でも

源太郎そばじゃないぞ・・・

荒井市場 003

埼玉屋さん

おいおい

バリバリ営業中じゃんか。

荒井市場 004

スタイルも当時と変わらない。

荒井市場 005

いやぁ~

懐かしいよ。

荒井市場 007

日替わり(メンチ定食)

・・・・・

驚きだよ。

価格も変わらず500円(税込)

荒井市場 008

1枚だけどトンカツ並のサイズだからね。

荒井市場 009

まさに肉を感じるメンチ

荒井市場 010

ポテサラもたっぷり。

荒井市場 011

小鉢

ワサビの香り

食欲が進むぜ。

荒井市場 014

そんな腹を満たすに十分な飯

荒井市場 012

味噌汁

荒井市場 013

具沢山が嬉しくて・・・

荒井市場 015

漬物

荒井市場 016

マヨネーズ

荒井市場 017

カラシ

調味料は使い放題

荒井市場 018

正統派 オンザライス

荒井市場 019

援軍要請

冷奴

荒井市場 020

ラー油&唐辛子

荒井市場 021

もちろん

健康意識高い裕治伯爵

塩分は医者知らず

醤油を欲望のままに

ぶっかける。

荒井市場 022

納豆

荒井市場 023

漢のオンザライス

飯に冷奴&納豆

そして

ぐちゃぐちゃ♪

これ美味しいと思うんだ。

でも

女子はドン引きするね。

って

埼玉屋さん営業してるじゃんか。

しかし

便利な時代になったけど・・・

裕治伯爵は昭和が好きだったね。

行く先での別な楽しみがあったからね。

出張だって日帰りより宿泊で

現地の酒に飯に女だろ?

(笑)

この周辺

他にもお気に入りの店が・・・

パトロールを強化しなくては!

そう思った裕治伯爵です。














ラーメン好きだから・・・ - 2015.09.13 Sun

この30年で「ラーメン」は進化したと思う。

貧乏人 庶民の食い物

国民食と言っても過言ではない。

そんな「ラーメン」が進化する事は嬉しい事だが・・・

反対に「ラーメン」に対する間違った認識が広がる事を危惧している。

都市伝説

いや

ネット上の噂話だと思うが・・・

九州には提供されたラーメン

最初にスープを飲まないと帰れと怒る

熊襲が現れた。

とか

「風味を損なうので胡椒は置いてません」

そんな店が出現した等

って

胡椒を置くも置かないも店主の自由

ただ

胡椒を入れたら風味を損なうようなレベルの物を客に出すな!

自分の未熟さを他人の責任にするなよ。

そう思うんだ。

どうも最近

勘違いしたラーメン店主

そして

それに追従する馬鹿が増えたような・・・

小林 001

小林屋さん

小林 002

そうそう

貧乏人 庶民の食い物

そんなラーメンに対して

やたら「化学調味料」がどうの言う奴いない?

あれ!

幼少期

貧困で駄菓子を買ってもらえなかった僻みらしいよ。

あ!

納得

白痴が城(ラーメン店)を作る。

それに馬鹿が集まる。

貧者の傷の舐め合い

否定はしないけど

なら

商売するなだぞ!

小林 003

豊富な調味料

もちろん無料

当たり前だが使い放題

(笑)

小林 004

札幌ラーメン

小林 005

商売

経営とは?

それを分かってるからこその一杯

これが650円

小林 006

提供されたら

いきなりラー油

小林 007

一味唐辛子

・・・・・

本当に貧しい人っているんだね。

ネットで

一口も食べないで調味料・・・

これ読んでドン引きしたよ。

貧乏人って

必要以上に周囲が気になるんだね。

普通

ラーメンを喰いに行って隣席の人の行動を注視するか?

常に道端に金

落ちてないかなとか神経を集中させてる?

異常な精神状態なんだな。

小林 008

これ!

喰う前の儀式ですから。

小林 009

おいちぃ♪

小林 010

ラーメン屋は誰でもできる。

だからこそ反対に難しい世界

小林 013

「客」←(対等な立場)に対して意見やら能書き垂れる店主

小林屋さんでバイトして出直して来い!

君達は井の中の蛙なんだよ。

そう思う裕治伯爵です。






絶望感・・・ - 2015.09.11 Fri

都道府県  

魅力度ランキング

ぶっちぎり最下位

ブレないぜ!

茨城県

正直

茨城に行こう。

とは思った事がなかった。

勉強会 191

そんな裕治伯爵を

茨城LOVE

にしてしまった原点

茨城の魅力を教えてくれた店

それが勝田にあるのだ。

勉強会 192

大進さん

ここで

「焼肉冷し」

喰って感動

ヤバい。

もう虜になってしまったのです。

・・・・・

定休日

裕治伯爵

そんな普段の行い悪い?

(笑)

って

情報社会なんだから調べてから行け。


そんな意見もあるでしょう。

しかし

裕治伯爵はあえて調べないのです。

もし調べて定休日なら行かない。

行かなければ発見がない。

勉強会 193

今回

大進さんが定休日だったから

目の前で営業する

現代さん

ここを楽しむ事ができたのです。

これが裕治伯爵の旅のスタイル

勉強会 194

勉強会 195

やはり

こちらの店も茨城らしく「スタミナ」があります。

しかし

「スタミナ」にはカボチャが入るので大嫌い。

裕治伯爵

カボチャは好きですが・・・

コロッケにしたりサラダ

特に汁物に入れるのが大嫌い。

だから

山梨名物

「ほうとう」も大嫌いです。

(笑)

勉強会 196

「肉スタミナ冷し」

勉強会 197

かなりのボリューム

(これで普通盛り)

現代さんに「焼肉冷し」は存在しない。

「スタミナ」

って付くからカボチャ入りかな?

そう不安に思いながら注文

(意地汚いから安くならないなら抜いてくれとは言わない)

勉強会 200

カボチャ確認デキず。

安堵する裕治伯爵

勉強会 198

おぉぉ

肉の味付けもいいね。

勉強会 199

麺も旨い!

勉強会 201

ウズラの卵入りはポイント高い。

こちらの店も人気らしく多くの客で賑わっていた。

スーツ着た人

カップル

・・・・・

そう

現代さんは多くの人に愛される味かな。

反対に大進さんは働く漢の労働食だね。

裕治伯爵は大進さん

ってか

「焼肉冷し」が好み。

でも

大進さんが臨時休業

大行列だったら

現代さんでチャーシュー麺とか「麺類」喰ってもいいかも。

「麺類」美味しいと感じたんだ。

こんな発見も食べ歩きの楽しみの一つ

そう思う

裕治伯爵です。














東北の厳しい現実・・・ - 2015.09.11 Fri

酒も呑まず蕎麦しか喰わずに寝た。

いやぁ~

翌朝

体調は絶好調

予定では

いわき市で朝食

・・・・・

勉強会 179

素泊まりだと思ってたが

無料←(ここ重要)で朝食が楽しめる。

勉強会 181

当然

意地汚い裕治伯爵

勉強会 182

喰いますよ。

勉強会 183

8時発

いわき行き

間に合わなかった。

・・・・・

って

次は13時17分?

5時間後

あぁ~

これが

とうほぐの現実なんだな。

勉強会 184

って事で予定変更

勉強会 185

このホームの僻地で冷遇されてる。

勉強会 186

水郡線

こいつで3時間ちょっと

ローカルな旅をします。

今の子が見たら驚くよね。

架線がないのだから。

これで「電車」動くの?

って!

勉強会 187

いやぁ~

豊かな

とうほぐの大自然

眠くなる。

勉強会 189

単線ならではの光景

でも

「輪」←(正式名称は知らない)の交換はしないのね。

コンピューター管理なんだろうね。

中国が途上国に「新幹線」じゃない。

「高速鉄道」を売り込んでるけど

中国製

単線「高速鉄道」とかできないかな?

(笑)

勉強会 190

いやぁ~

さすが日本の鉄道

時間だけは正確だね。

さて。

茨城に来たら行く店は決まってる。

この時はルンルンだった裕治伯爵です。






神の悪戯・・・ - 2015.09.09 Wed

どうも裕治伯爵

誤解されているようだ。

勉強会 168

福島女子は言う。

伯爵

アイスなんて食べないよね?

勉強会 167

大好物ですから。

(笑)

福島女子

お勧めの「ラムレーズン」

これ!

おいちぃ♪

勉強会 169

コンフォートホテル郡山さん

雨が降ってるからとホテルまで送ってくれてありがとう。

まさか

京都みたいに後で「請求書」届かないよね?

(笑)

勉強会 170

当日

最安値

勉強会 171

5000円(税込み)なら文句ありません。

勉強会 172

こうしてホテルで一休み

さぁ~

前回

喰いに行けなかった店

リベンジですよ。

大番

・・・・・

嘘だろ?

まさかの

臨時休業

郡山まで来たのに?

・・・・・

もう人生嫌になる。

このまま

東尋坊に行こうかな。

勉強会 174

待てよ!

郡山なら蕎麦の名店があるじゃんか。

あさかさん

ここの

天玉そば

旨いからね。

勉強会 175

・・・・・

品切れ?

おいおい!

ラーメン屋じゃないんだぞ?

「営業時間中に商品を切らす」

これってどうかと思うよ。

勉強会 176

一杯のかけそば

旅先で300円の夕飯

勉強会 177

やっぱり旨いな。

勉強会 178

この日

郡山でヤケ酒

風俗行った「つもり」で再訪すればいいだけ。

裕治伯爵は執念深いからね。

あ!

この日

呑まなかった裕治伯爵です。





魅力的な街・・・ - 2015.09.09 Wed

熊襲発言は大問題になったけど・・・

裕治伯爵の発言が大問題に発展することに。

日本三大ラーメン

その一つと言われる

喜多方ラーメン

裕治伯爵

有名人気店やら食べ歩いたが美味しいとは思わなかった。

そんな事から

「喜多方ラーメン」

別に普通だよね。

そう発言したらクレームが・・・

そして読者様から本当に旨い!

いや

絶品の店を案内して頂くことになったのです。

それから

本当に旨い「喜多方ラーメン」がある。

そう何度もブログに書いたら・・・

またクレームが。

福島のラーメン

「喜多方」じゃないから。

「白河」だから。

最初

はぁ

「白河ラーメン」?

だいたい

白河って何処?

そう馬鹿にしていた裕治伯爵

しかし

「白河ラーメン」

喰って納得

もう

ハマってしまったのです。

勉強会 144

江戸に裏切られ

傷つく裕治伯爵

そんな

心の傷を癒してくれる場所に導いてくれる。

蝦夷 とうほぐ すんかんせん

それは

銀河鉄道999かもしれない。

勉強会 145

郷土愛に満ちる福島女子

彼女は聖母

勉強会 146

長州よ!

勉強会 147

そんな聖母の地まで侵したのか?

赤べこ

河井継之助

そして

白河の仇

長州征伐時

先軍の銃がことごとく一掃するだろう。

(笑)

勉強会 149

白十字食堂さん

勉強会 150

そんな傷をおった戦士を向かえてくれた場所

なら

赤十字では?

(笑)

勉強会 151

特別

安い訳じゃない。

勉強会 152

こんな場所で癒されるのか?

勉強会 153

オムライス

勉強会 154

福島女子が頼んだ一品

え?

これで半分?

勉強会 156

このボリュームで?

勉強会 155

そして

何だろう。

勉強会 157

癒されるのだ。

あぁ~

昭和の香り

勉強会 158

カツカレー

勉強会 159

勉強会 160

このビジュアル

お子様ランチだよ。

とても和む

勉強会 166

もちろん

カツは揚げたて

おいちぃ♪

勉強会 162

唐揚げ

勉強会 163

白十字食堂さんのカツカレーに文句を言うなら・・・

「ルー」

絶対主義者の裕治伯爵には「ルー」が少なめ。

白飯が余るじゃんか。

勉強会 164

そんな白飯を退治するのに唐揚は最高のアイテム

勉強会 165

って

唐揚にも付くんだね。

(笑)

・・・・・

今!

白河が熱い。

この街の底知れない力を感じた。

福島女子は言う。

次回は寿司だよ♪

こんな港から離れた街でか?

・・・・・

駅前にホテルあったし

次回は1泊で攻めるか。

そう思った裕治伯爵です。

















下心・・・ - 2015.09.09 Wed

朝10時から呑んで喰いました。

東国 「坂東」 在住の茨城女子は帰宅します。

しかし 「蝦夷」 は遠い。

そんな事から 「江戸」 に泊まると福島女子

なら。

江戸の台所

築地で朝食しようと誘いました。

ここに裕治伯爵の下心があったのです。

過去3回

行列の為に喰うのを諦めた店

どうしても喰いたい

そう思ってました。

そうだ!

江戸に憧れる福島女子を並ばせておけばいいのだ。

ほほほ

やっぱり

裕治伯爵は天才だな。

勉強会 131

わが家の食堂さん

えぇ~

昨夜は酩酊

目覚めたのは9時過ぎ

腹減ったよ。

このまま築地に行って並んでいたら狂ってしまう。

・・・・・

福島女子に築地は遠いから軽く喰って行こうよ。

そう騙す。

やっぱり

裕治伯爵は天才だと改めて思った。

勉強会 132

おぉぉ

いい感じだね。

勉強会 133

裕治伯爵の選択

勉強会 136

朝食の必需品

サラダ

勉強会 135

そして

朝食ですから

勉強会 141

ハムカツ

こんな店でも←(失礼)

赤い縁のハムは使われていない。

勉強会 134

朝食の定番

カレー

勉強会 137

日本人の心

生卵&納豆

勉強会 138

豚汁

勉強会 140

福島女子に言いたかった。

「蝦夷」に

こんな贅沢な味噌汁あるかと。

(笑)

勉強会 139

福島女子の選択

言いたい事はいっぱい。

でも

一言で済ませるか!

朝の連続テレビ小説

おしん

知ってる人なら分かるよね。

「大根飯」

そう!

白飯なんて見た事ないから・・・

こんなの頼んでしまうんだな。

ほほほ

江戸の台所

築地を案内するぜ。

勉強会 142

・・・・・

福島女子

許してくれ。

あ!

白河ラーメンは旨いよ。

でも

江戸っ子の味

江戸のラーメン喰わしてやるから。

勉強会 143

・・・・・

「謝罪と賠償」

覚悟してます。

(笑)

こうして

4度目も玉砕

築地グルメ

成功するのかな?

そう思った裕治伯爵です。






宴は続く・・・ - 2015.09.07 Mon

「もふもふ」に癒された裕治伯爵

人間が生態系に悪影響を与えてるのは事実!

この子らの生息地を奪ってはいけない。

しかし

全てを取り除く事は不可能

だからこそ

安全でクリーン

自然に優しい

原発は最優先するべきだと思う。

勉強会 109

とか思いながら新宿

小便横丁

思い出横丁

勉強会 110

岐阜屋さん

勉強会 111

乾杯♪

勉強会 112

労働酒(レモンサワー)

やっぱり

ここのは絶品だね。

勉強会 113

メンマ

勉強会 114

蒸し鶏

間違っても

バンバンジーじゃない!

蒸し鶏なのだ。

勉強会 115

シウマイ

勉強会 116

レンジでチンじゃない。

蒸篭で蒸す訳じゃない。

茹でるだけ。

(笑)

でも

旨いからいいのだ。

勉強会 117

木耳と玉子炒め

岐阜屋さん名物

って言ってもいいかも。

絶品だね。

勉強会 118

ホッピー

勉強会 119

焼酎の量に誤魔化しはない!

だが

焼酎の中身は不明

(笑)

勉強会 120

焼そば

勉強会 121

おいちぃ♪

勉強会 122

そして

ラーメン評論家が神と崇める

正統派グルメブロガー

裕治伯爵が日本一

そう認める

ラーメン

勉強会 123

世の中には凄い人がいる。

ワインのソムリエ

日本酒の利き酒師

彼らは繊細な味を見分ける能力がある。

しかし

ラーメン評論家に能力は要らない。

「化学調味料」の味なんて分からないのだから。

所詮←(馬鹿にしてる訳じゃないし裕治伯爵も大好物)

貧乏人庶民の食い物

ラーメン

それに適当な事を言えばいいだけ。

そして

不思議に禁煙主義者

裕治伯爵はタバコ吸わないから禁煙は問題ない。

いや

むしろ歓迎するよ。

でも

ラーメン屋に禁煙なんて求めない。

そんなタバコの煙が気になる?

味に影響する?

そう思うなら

個室の料理店に行け。

禁煙の中華料理店に行け!」

ラーメン屋とは格が違う麺料理が喰えるよ。

(笑)

勉強会 124

まぁ~

余程

貧しい幼少期を過ごしてきた影響なんだろうけどね。

勉強会 127

チャーハン

勉強会 128

時代は変わっても

旨さは変わらず!

勉強会 126

プースー

お色直しした?

この辺りから記憶がヤバい

裕治伯爵です。











恋に落ちて・・・ - 2015.09.07 Mon

タイ料理の後は

「東京タワー」に行く予定でしたが・・・


勉強会 108

「福島女子」が反応しました。

でも

本当にいるの?

どんな感じ?

・・・・・

裕治伯爵は「NO」と言える日本人

入店して

これは駄目だ。

そう思ったら断れる性格

勉強会 069

これでも

女子の誘惑には強いのです。

もう駄目

勉強会 070

そんな

目を背けないで・・・

勉強会 071

もう

萌え死しそう。

勉強会 072

別料金になるけどビール(モドキ)が呑めるのは嬉しい。

勉強会 073

・・・・・

こうして

ブログ書いていて思った。

マジ

裕治伯爵好みの女子が多いじゃん。

勉強会 074

居酒屋とかなら

絶対に声をかけるのに・・・

勉強会 075

女子の事も忘れてしまった。

勉強会 083

勉強会 084

勉強会 086

あぁ~

裕治伯爵の手に落ちた。

勉強会 090

もふもふ

可愛い。

勉強会 099

この女子欲しい。

実際

お金で身請けできる。

でも

神を恨んだ。

こんな愛らしい

もふもふは猛禽類

裕治伯爵の愛する

ウータン(うさぎ)の敵なのだ。

結婚するなら知的で清楚

真面目な女子と!

そして

男を喜ばせる肉食系女子と不倫すればいいだけ。

しかし

「うーたん」と「もふもふ」は・・・

あぁ~

神よ!

救いたまえ。







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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる47歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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