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2020-02

つけ麺を語る・・・ - 2020.02.10 Mon

ラーメンは

大好きだけど

つけ麺は

好んで喰わない

裕治伯爵

IMG_7463.jpg

横浜市港南区

大雄さん

IMG_7417.jpg

ここの

つけ麺は

日本一

そう思います。

IMG_7418.jpg

チャーシューつけ麺

「中盛」

(海苔トッピング)

IMG_7419.jpg

一時

大行列ができる

つけ麺の店で

喰った事もあるけど

大雄さんを知ってる

裕治伯爵

あぁ

やはり

つけ麺は駄目だな。

そう思ったからね。

うんうん

これだよ!

IMG_7428.jpg

一般的には

スープ割りの出汁は

最後に提供されるけど

大雄さんのスープは

強烈

ガツんとくるからね。

好みに合わせられるよう

最初から提供される。

IMG_7420.jpg

ハァハァ

いつ見ても

絵になるね。

IMG_7422.jpg

この

チャーシューは

相変わらず絶品

IMG_7421.jpg

・・・・・

IMG_7423.jpg

ラーメンの場合

大盛り(中盛り)とか頼まないから

「中盛」

やはり

ボリュームを感じる。

IMG_7424.jpg

もちろん

裕治伯爵が

中盛にするのですから

麺も素晴らしい。

IMG_7426.jpg

あぁ

幸せ

これが

究極の

つけ麺だね。

おいちぃ♪

IMG_7427.jpg

あ!

これは

当然ですよ。

お色直し

胡椒

ラー油

ニンニク

トリプル仕上げ

IMG_7425.jpg

トッピングしたからね。

IMG_7429.jpg

正統派

つけ麺の喰い方

IMG_7430.jpg

スープ割の出汁を覗いてみたけど

あぁ

ラーメンの

スープ並みの色してるじゃん。

味からして

手間暇かかってるのが分かるけど

これが

最高の

つけ麺を出す店の実力

ご馳走様でした。


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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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