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2020-03

究極のライス・・・ - 2020.03.03 Tue

その昔

六角家は

横浜

六角橋商店街の近くにあった。

まぁ

だから

六角家なんだろうけど。

(笑)

また

この頃は

家系ラーメンなら

本牧家に行っていたので

六角家には縁がなかった。

IMG_7479.jpg

そして

現在

何故か

戸塚にだけ存在する。

ラオタなら

理由を熱く語りそうだけど

裕治伯爵は

興味がない。

IMG_7480.jpg

ラーメンが

好みかどうか。

IMG_7481.jpg

それが全てだから。

IMG_7482.jpg

2回目の訪問です。

そう

めちゃ好みだったからね。

IMG_7483.jpg

ライス

これぞ

正統派家系ラーメン店

どうしたら

こんな不味く

臭く炊ける?

家系七不思議のひとつだよ。

そして

ラーメン店で

無料のライスを断る

裕治伯爵が

100円出してまで購入!

そう

このライスが好きなのよ。

IMG_7484.jpg

では

調理していきますか。

胡麻を

ぶっかけ

IMG_7485.jpg

大量の

ニンニク

そして

豆板醤

これぞ

ライスに

日の丸トッピング

IMG_7486.jpg

整いました。

IMG_7487.jpg

チャーシューメン

(海苔トッピング)

IMG_7488.jpg

前回(初訪問)は

家系の定番

「味濃いめ」 「脂多め」 「麺固め」でしたけど

今回は

全て「ノーマル」で注文してみました。

。。。。。

やはり

「味濃いめ」 「脂多め」 「麺固め」だな。

IMG_7489.jpg

では

ラーメンを胡椒で仕上げ←(これ重要)

IMG_7493.jpg

頂きます。

麺はアレですから普通です。

IMG_7492.jpg

チャーシューは

煮豚ですけど

トロトロ系じゃないので

好みです。

IMG_7491.jpg

ライスは

スープを

たっぷり吸わせた海苔で巻いて喰う。

これが絶品

おいちぃ♪

正直

これだけで

このライスなら←(ここ重要)

3杯は喰えます。

IMG_7494.jpg

そうそう

時々

ラーメンの麺を

「レンゲ」に乗せて喰うのは?

そんな話題が出るけど。

マナー違反ではないけど

麺は

一度

「ライス」に乗せて喰う。

これが正しい喰い方だからね。

IMG_7495.jpg

そして

海苔で巻いて喰えば完璧

店主も

こいつラーメンを知ってるな。

そう思う訳よ。

(何の得にもならないけど)

IMG_7496.jpg

ライスと海苔を購入したから

サービスだね。

IMG_7497.jpg

出来損ないは

許せないけど

丸ごとだから

スープは穢されない。

ライスで犯せば

TKG

こんな楽しみもイイよね。

再訪確実

ご馳走様でした。



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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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