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2019-09

名店の味・・・ - 2017.09.14 Thu

朝風呂の旅を終え

帰宅中

あ!

そうだ。

IMG_6106.jpg

寄り道したのは

静岡県が誇る名店

五味八珍さん

元々

ここの

ラーメンは

人気商品でしたが

今春?

さらに美味しくなったとか。

IMG_6107.jpg

ふむふむ

IMG_6110.jpg

これだね。

IMG_6109.jpg

さすがだね。

胡椒は

S&B

そして

正統派

ホワイト←(ここ重要)ペッパー

静岡県西部地区で

人気ランキング上位を獲得するのが分かるね。

IMG_6111.jpg

五目チャーハンとらーめんのセット

637円(税込)

IMG_6112.jpg

・・・・・

・・・・・

・・・・・

あぁ

感動の香り

このまま

目を閉じ

スープを堪能したい。

でも

ラーメンだよな?

IMG_6113.jpg

ぶっかけ

完成させないとね。

IMG_6114.jpg

どう

表現しよう?

素晴らしい。

絶品。

落ち度がない。

そして

結論

これは駄目だ!

いいか!

「ラーメン」は素人でも作れる。

だが

「中華料理」は素人には作れない。

まさに

その世界

限られた予算でも

プロは

ここまで仕上げる。

だから

フレンチ

イタリアン

和食

そんな

異業種からでも

プロが

それなりの対価を得れば

恐ろしい程

完璧なラーメンを作る。

そして

それに

「ラーメン」の魅力を全く感じない。

(これが分からない奴が多いね)

IMG_6115.jpg

あぁ

イイよ。

この麺だよ。

この

麺を使うなら

プースーは

今風にしたら駄目!

もっと

下品にしないとね。

そう

提供するのは

何ですか?

そこだよ!

とか

思いながら

IMG_6116.jpg

チャーハン

これ

IMG_6117.jpg

えぇ

まさに

その世界

技術の結晶だね。

マニュアル通り

調理すれば

おいちぃ♪

でも

繫忙時

手抜きしたら

多分

最悪だろうな。

そう

いい時←(暇な時)

喰いながら

感じた

裕治伯爵です。






















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● COMMENT ●

五味八珍

あはは、遂に浜松の聖地を開拓したのね〜(^^;
まさに工場の味でしょ〜♪
マニュアル通りに作れば味がブレる事は無いのだけど、店舗毎にブレるのが「ザ 五味八珍」❗️
ランチタイムは出来上がったラーメンの放置プレイは当たり前だから、時間ずらして正解ですね〜❗️そうでなければ浜松も「ぬるいラーメン」伝説のレッテル貼られちゃいますから(笑)

フレンチとイタリアン
ここで紹介した事、ありましたか?

他は別にして

ふた付きの入れ物に入ったチャーハンは許せません
パラパラにするように炒めたチャーハン 蓋して蒸してどうするんじゃ~

ラーメンに白胡椒

激しく、同意!
次回は白胡椒持参で、家系や、山岡家を攻めて頂きたい。

うむ。。。チェーン店ですからね。
繁忙タイムは作り置きの焼き飯なんでしょうね。
590円定食の方が気になります。

熱海ラスカ

熱海ラスカにも五味八珍出店していました、価格は
観光地価格でしたが、それはそうとあの忌々しい
桔梗屋、箱根越えの熱海には進出していませんでした。
金精軒信玄餅、これは譲れないでしょう。
北条氏のお膝元、箱根越えの小田原には桔梗屋、侵略
されていないでしょうね?
桔梗屋にとっては箱根、伊豆はどうしても侵略したい
エリアでしょう。
金精軒の信玄餅は京都付近のサービスエリアで販売
していました。
上洛は済んでいる様子です。

静岡人としては「五味八珍」は遠州から攻めてきたチェーン店であり、決して静岡人とは相いれない存在なんです!
あの“完成された味”や手ごろな値段・・・なんかムカつく笑
ジェラシーですかね?

ふぅさん!
コメントありがとうございます。
ラーメンは
素人でも
作れるけど
中華料理は無理
それを
強火で炒める味とか
言っては駄目!
(笑)
でも
反対に
その
ブレも魅力かも。
(笑)
五味八珍
プロの
バイトリーダーが作る
炒飯を求める旅
したくなりました。
(笑)

名無しさん!
コメントありがとうございます。
ありますよ。
やはり
プロは
その道で生きるべきです。
卓越した技術
プロの誇り
それを
ラーメンに生かすと
駄目なんです。
料理の世界は厳しいのです。

壁ぎわさん!
コメントありがとうございます。
もしかしたら
蓋付き容器ごと
レンジでチンだったのかも。
店内に
炒めてる
効果音を流しながら。
(笑)
えぇ
どうして
炒飯に蓋?
これも
静岡ならではでしょうか?

明智小五郎さん!
コメントありがとうございます。
「調味料」持参には
否定的な
裕治伯爵ですが
山岡家さんの
ラーメンに合わせたら
絶品に違いない。
そう
思うので
持ち込み
やってみたいと思います。

きょろさん!
コメントありがとうございます。
安い店
以前
さくら水産を取り上げましたが
味は期待していません。
旨い物を喰いたいなら
違う店に行きますから。
でも
熱い物は熱くとか!
これは
最低限では?
とか
思うのです。

590円定食の方が気になります。

行ってみます。

はしっこさん!
コメントありがとうございます。
え?
熱海に
「五味八珍」ですか?
駿河国に
遠江国から。
でも
それは
許せても
桔梗屋
この
進出は許せませんね。
当然
小田原では見かけません。
また
進出もあり得ないと思います。

トムさん!
コメントありがとうございます。
このようなコメント
大好きです。
そして
(静岡人)
この言い方が戦争に・・・
今でこそ
静岡県ですが
駿河国と
遠江国は
国が違います。
トムさんは
駿河国の人?
大井川の向こうは
ははは
ですよね。
そして
遠州なんて
からっ風舞う
地の果て
貧しい民しか住まない地域
遠州と
同じにされたくない
気持ち
分かりますよ。
でも
以前
遠州と
遠江は違う!
そんな
コメントも。
(笑)
浜松には
自動車の(スズキ)
だから???
静岡には
(鈴与)あるよ!
そう
神奈川県民にしたら
静岡は
鈴与王国だろ?
そう思いながら
静岡東部は?
・・・・・
えぇ
一部で
米久とか言うアホもいるけど
Sさんが大嫌いなので
(笑)
スルガ銀行
(岡野商店)だろ?
そう思ってます。


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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる47歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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