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2019-09

感動の土産・・・ - 2018.06.23 Sat

旅先で

「お土産」

購入しない

裕治伯爵ですが。

IMG_8815.jpg

さすが

IMG_8817.jpg

壁ぎわツアー

IMG_8818.jpg

素晴らしい

店を案内してくれました。

IMG_8819.jpg

きっかわさん

IMG_8822.jpg

一度で切ると

「切腹」を。

そんな事から

こんな切り方らしい。

でも

IMG_8821.jpg

そんな思いより

喰い物は味だろ?

マジ!

久しぶりに

お土産購入

これ

絶品

おいちぃ♪

また

買いに行きますね。

・・・・・

さすが

壁ぎわツアー

IMG_8825.jpg

そして

裕治君

しっかり

勉強もしないとね!

って事で

イヨボヤ会館さん

しっかり

鮭の生態を学びました。

・・・・・

心の中で

密漁してやるかな。

そう思った

裕治伯爵です。

(笑)











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● COMMENT ●

塩引き鮭です

越後村上の塩引きじゃけ。 鮭の産卵負荷を推奨した殿様に 切腹は見せたくないと 二腹切り開き、塩をして軒下につるして 余分な脂を落とします。
おこの気候だからできるこの技
特に脂の多い所より しっぽに近い筋肉質な所がおすすめです。

十数年前に惚れてしまったのですが
いかんせん高くって……

ただ田舎なのに 戦前からここのオーナーは 外国製の良い車に乗っているのが 許せませんね もう少し安くしろよ…

壁ぎわさん!
コメントありがとうございます。
素人考えですが

って
捕獲するの簡単そうですよね。
それを
軒下に吊るすだけ?
儲かりそうじゃないですか。
(笑)
確かに
あの車はムカつきますが
湯浅の醤油屋さんもレクサスだったし。
美味しいから
また
買ってしまいまそうです。
(笑)

塩引き鮭は

産卵して力尽きた鮭でも 勝手にとったら犯罪なんですよね
日本の法律はわかりませんねぇ
それからこの塩引き鮭 塩分濃度と吊り方が秘密で

また気候がここより北だと 冬凍ってしまい
南だとカビが生えたり腐ってしまうんだとか
だからよそで真似できないんだって

壁ぎわさん!
コメントありがとうございます。
日本の法律を知らない
熊さんは
鮭の腹だけ喰うのですよね。
(笑)
確かに
塩分濃度やらも重要かもですね。
そして
やはり気候
しかし
最近の異常気象で
今後が心配ですね。


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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる47歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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