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2019-12

山賊焼きの真実・・・ - 2018.07.26 Thu

「山賊焼き」

それは

甲斐国の名物

信濃国

パクってんじゃねぇー

そう

彼女は

熱く語った。

しかし

時代は平成

インターネットなる物が

ググる。

IMG_9549.jpg

おいおい!

「山賊焼き」

そう

ググると

甲斐国

出てこないじゃんか。

出るのは

信濃国

その名も

山賊さん

ここが元祖?

IMG_9550.jpg

正直

裕治伯爵

「元祖」

「本家」

こんな事を謳う

料理店

大嫌いなんだよ。

だいたい

お家騒動が絡むじゃんか。

もちろん例外もあるけど。

「S県M市〇屋の争いなんて、不味い店同士の争いだったし。」

(笑)

でも

ビールが

エビス

これは嬉しい。

(キリン)

(アサヒ)もあるよ。

これは

素晴らしいよね。

この店

出来る店かも。

・・・・・

IMG_9552.jpg

信濃国名物?

馬刺し

IMG_9553.jpg

裕治伯爵

「生肉」好きじゃない。

(自腹でレバ刺しとか、喰いたいと思わない。)

でも

唯一

馬刺しは好き。

・・・・・

・・・・・

・・・・・

あくまでも

好みの問題だけど

馬刺し

脂身がない。

赤身

そう

あの

会津若松

天竜さんの

馬刺しが好きだから

これは

好みと違った。

・・・・・

IMG_9551.jpg

では

本題です。

甲斐国の彼女

信濃国の

山賊焼きは

小さいと語った。

おい!

お前

それ

・・・・・

駿河国の民から聞いてるぜ!

甲州商人(コウシューベー)

ドケチだから

。。。。。

。。。。。

。。。。。

IMG_9554.jpg

お前が

一番

小さいの(安いの)

選んだだけだろ?

(信濃国では、サイズが選べる店が多い)

IMG_9555.jpg

裕治伯爵

一番

大きいの注文

・・・・・

・・・・・

・・・・・

IMG_9557.jpg

ここで

はっきり言います。

一部の

ラーメン屋さんで

スープに

生キャベツを入れる店があります。

あの

脂を吸った

生暖かいキャベツ

何でも喰う

裕治伯爵ですが無理です。

・・・・・

これも

「もったいないお化け」さん

ごめんなさい。

残してしまいました。

・・・・・

そして

どうしても

納得できない事があるので

近々

この店

再訪します。




















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● COMMENT ●

山賊焼き

西日本、山口県辺りでは、タレ焼を山賊焼と呼ぶそうです。
機会があれば、トライして頂きたいですね。

肉に敷かれた生キャベツ。
これは、口直しですよ。
家系ラーメンでも、生キャベツを乗せる店もありますから。

きっとこの馬刺し好みだわ~。美味しそう。

茨城でも家系に生キャベツ入ってる店あります。
ラーメンは美味しいけど生のキャベツには納得いかないのわかるわ。
生煮えの食感が不快なんだなww

わたしも下山後に山賊焼食べて帰ったよ。
わたしが食べたのはピーマンが入っていた。

明智小五郎さん!
コメントありがとうございます。

山口県辺りでは、タレ焼を山賊焼と呼ぶそうです。

貴重な情報
ありがとうございます。
今でこそ
「山口」
しかし
そこは許してはいけない
「長州」
征伐に向かいます。

肉に敷かれた生キャベツ。
これは、口直しですよ。

こんなの
ウータンでも喰いません。
呆れた文化?
です。

しゅかりんさん!
コメントありがとうございます。
裕治伯爵
考えたら
肉の脂身が大好物
そして
生肉は嫌い
ははは
赤身の馬刺しは好きで
馬刺しの脂身は嫌いだったようです。
(笑)
生のキャベツは
千切り
そして
マヨ&ドレだろ。
(笑)

ほ~

裕治クンは、生〇メ好きでも、生肉が嫌いなのか?
最近は肉の生食による死亡事故等が騒がれて、提供する店も少なくなってきたのが実に残念だ。
馬刺し同様、生の鶏刺しもイイものだよ。

キャベツの千切り。
業務用の漂白殺菌されたモノでなければ、イイだろうね。

総統さん!
コメントありがとうございます。
2人の愛に
0.02ミリでも邪魔は要らないのです。
(笑)
鶏肉の刺身
これも好みじゃないのです。
キャベツの千切り
漂白は許せるのですが
あの
細すぎる切り方が駄目
やはり
キャベツが旨い
トンカツ屋さんが最高ですね。


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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる47歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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