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2020-07

喜多方ラーメン・・・ - 2020.05.26 Tue

過去に

「喜多方ラーメン」

数回

食べ歩きをした。

裕治伯爵

・・・・・

・・・・・

・・・・・

不味くはないけど。

そんな騒ぐ味か?

並んでまで喰う味か?

30年以上

新宿

岐阜屋さんの

ラーメンを喰ってる。

裕治伯爵には

正直

感動はありませんでした。

そんな事から

福島の変態に

「喜多方ラーメン」

大した事ないですよね。

そう語ったら

マジで

激怒

伯爵

何処で喰いました?

訪問した店を列挙すると。

あぁ

そう鼻で笑われ。

IMG_8979.jpg

拉致されて来たのが

最初の出合い。

上海さん

伯爵

ここで喰った事あります?

無いです。

なら。

喰ってから

「喜多方ラーメン」語って下さい。

IMG_8980.jpg

あぁ

懐かしいね。

今回で

何度目の訪問だろう。

IMG_8981.jpg

卓上を眺める必要がない。

IMG_8982.jpg

チャーシューめん

IMG_8983.jpg

胡椒で仕上げ

お色直し

一切不要

IMG_8984.jpg

それなりに

ラーメンは

喰い歩いてるけど。

IMG_8986.jpg

レベルが違う。

ってか

これを

ラーメンと呼んでイイのか?

究極の一品だろ。

IMG_8985.jpg

もう

至福の一時

IMG_8989.jpg

ご馳走様でした。

本当は

こんな情報

タダで教えたくないけど

「裕治伯爵の世界食べ歩き」

読者様

限定の特権ですよ。

マジ

他の店とは

別次元の味だから。



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● COMMENT ●

あら~~~ べた褒めですね。
そんなにうまいんですか? 
僕も 正直喜多方ラーメンって ・・・・
影が薄いイメージです。

そうなんですね~~~ そんなに美味しいなら行ってみたいですが
僕・・・・ 日本にいないので >< 当~~~~分 無理ですね T.T
しかし なぜ名前が上海? ちょっと素朴に疑問に思いました

 駐在おやじ

東京ラーメンで育った私には、喜多方ラーメンは高貴過ぎます。
岐阜屋のように、下賤さがラーメンの持ち味なんです。
でも、この澄んだスープは素晴らしい!

こんにちは。

ラーメンではなく、コレが中華そばです。
澄み切った出汁に、ちぢれ麺、お色直しも必要ないですね。

懐かしい~~
ただ、チャーシューが多過ぎ!!
しなちくとなると巻きも欲しい。
数十年前、家の近くにチャルメラの車の音がして・・・
丼とお金を持って買いに行きました~~
早く行かないと、過ぎ去ってしまうの。
あの美味しさが伝わってきた中華そばですね♪

前は通ったよね

上海と言う文字は 見た覚えが有るのですが…

叱られそうですが 旨い喜多方ラーメンって有ったのですね

ただ 心配なのが 深酒の翌日ばかりじゃないかと…

喜多方、行きましたよ~
源来軒で食べました。確か、ここが発祥のお店じゃなかったかな?
その前にこのお店のラーメンをお土産でもらって食べたら、めちゃ美味しかったです!
喜多方ラーメンって、なんかとってもお手頃価格じゃないですか?

朝ラー(朝からラーメン)のお店も多いし・・・。

ご当地ラーメンはそこに地元愛があるから、ハテナ?と思う事があってもあんまり言ってはイカンですよ~ええ・・・
青竹平打ち麺の佐野ラーメンの麺の食感があんまり好きじゃないとかね・・・(そりゃ、私)

駐在おやじさん!
コメントありがとうございます。
喜多方ラーメン
色々と食べ歩きましたけど
余りにも普通なんですよね。
決して不味くはないけど
わざわざ食べに行くまでもないかと。
しかし
上海さん
ここは言い方を変えたら
喜多方ラーメンじゃなかった。
(笑)
今まで喰ってたのは何?
それが第一印象です。
上海
これは次回聞いてみます。

湘南のJOTAさん!
コメントありがとうございます。
そう。
ラーメンは下賤の喰い物
そんな意味では
喜多方ラーメンは
高貴と言うより
中途半端なんですよ。
しかし
上海さんは高次元でまとまってる。
驚きます。

ヒツジのとっとちゃんさん!
コメントありがとうございます。
そうか!
これは
ラーメンではなく中華そば
お色直し不要も納得です。
チャーシュー
余計な脂がなく
肉の旨味たっぷりだから
多くても喰えてしまいますけど。
チャーシューめんにしなければ
もしかしてナルトが?
これ
めちゃ気になります。
次回確認です。

家の近くにチャルメラの車の音がして・・・
丼とお金を持って買いに行きました~~

懐かしいですね。
最近では全く聞きません。
今では夜にチャルメラ吹いていたら
煩いと怒られそうですね。
(笑)

壁ぎわさん!
コメントありがとうございます。
そうです。
あの時は休業でしたね。
残念でした。

ただ 心配なのが 深酒の翌日ばかりじゃないかと…

これは多分
大丈夫でしょう。
それより
呑んだ〆に喰ったら
どう思うか?
(笑)

ラーダ・ドゥーナさん!
コメントありがとうございます。
そう
ラーメンで忘れてはいけない
もう一つは価格ですね。
必要以上に高級食材を使い
美味しく仕上げても
それは違うだろと。
ラーメンなら
ラーメンとして勝負してもらいたいですから。
佐野ラーメン
これも有名ですけど
SAで喰った位で。
一度は食べ歩きしてみたいです。
でも
結局は
新宿の岐阜屋さんなんですよね。


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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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