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2021-04

鍋焼きうどん・・・ - 2021.02.17 Wed

裕治伯爵

「冷たい食事」

好きじゃないから

真夏でも

(むしろ真夏に)

鍋焼きうどん

喰いたいのに

冬限定の店が多いよね。

IMG_4052.jpg

西伊豆なのに

東伊豆の地名

河津屋さん

元々

肉屋さんなので

肉料理が

特にお勧めですけど

IMG_4053.jpg

卓上を眺め

IMG_4054.jpg

悲しい事に

冬限定

IMG_4055.jpg

鍋焼きうどん

IMG_4056.jpg

「天ぷらそば」には

絶対

エビ天2本

それしか認められませんけど

IMG_4060.jpg

「鍋焼きうどん」には

かき揚げでしょう。

IMG_4062.jpg

それも

イカゲソの天ぷら

こんなチープなのが

似合うのです。

IMG_4058.jpg

また

関東の

このエグい出汁で

うどんは喰いたくないですけど

「鍋焼きうどん」

これはエグい出汁が合うのです。

って

関西の「鍋焼きうどん」

喰った事ないかも。

IMG_4059.jpg

もぐもぐ

IMG_4057.jpg

さぁ

犯す喜び

IMG_4061.jpg

欲望を満たした

裕治伯爵です。

でも

「鍋焼きうどん」は暖房が効いた室内(冬)で喰うより

冷房が効いた室内(夏)で喰う方が旨い!

そう思う

裕治伯爵です。

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● COMMENT ●

鍋焼きうどんはイカゲソの天ぷらですか?鍋焼きうどんの
天ぷら、イカゲソだったかな?天ぷらは意識せずに食べま
すから、いつも海老だったような気がします。

お食事処だから 冬限定なんですかね?
うどん屋さんなら 夏でもやってませんか? ← めちゃ無責任な発言です www

イカゲソの天ぷらが・・・・ 
珍しいですね 僕は覚えがありません www

うどん太くて めちゃおいしそうです ^^
鍋焼うどん・・・・ また我流で作ろうかな~~~ って思いました
別名 闇鍋 www

  駐在おやじ

管理人のみ閲覧できます

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鍋焼きうどんに、掻き揚げなんて初めて見ました。
海老天2本に決ってます。
「キング OF うどん」なんですから。
然し、猫舌の裕治伯爵が、よく鍋焼きうどんを頼みましたね。

鍋焼きうどんの天ぷらはエビじゃないですか?
えっと、そもそも入ってたっけ?
それほど、あまり食べた記憶がないですね~

卵は半熟か~
黄身が崩れると味が変わってしまいそうだから、別に入ってなくてもいいのにな

はしっこさん!
コメントありがとうございます。
最近は
エビ天を使う店が多いですね。
だから
1000円以上とか高価です。
しかし
鍋焼きうどんは
飯のオカズ
安い事が重要
豪華ではいけないのです。
天ぷらは
野菜ばかりのかき揚げでもいいでしょう。
それで
丼飯が喰えますから。
(今は無理ですけど)

駐在おやじさん!
コメントありがとうございます。
河津屋さんは
冬は鍋焼きうどん
夏は冷やし中華になります。
どちらも年中提供して欲しいのですけど。

イカゲソの天ぷらが・・・・ 
珍しいですね 僕は覚えがありません www

イカゲソ
多分安いからだと思います。
スーパーでイカ1匹500円でも
ゲソはいっぱい入って200円位ですから。
ちなみに
タイの屋台
イカ焼きは30Bとかしますけど
イカゲソは5B
いつもイカゲソです。
(笑)

うどん太くて めちゃおいしそうです ^^

これぞ
鍋焼きうどんの
うどんですね。

鍵コメさん!
了解です。

湘南のJOTAさん!
コメントありがとうございます。

海老天2本に決ってます。
「キング OF うどん」なんですから。

全力で反論します。
エビ天2本は
天ぷらそばに限ります。
うどんの場合は油揚げです。
もちろん
関東地方で
うどんは喰ってはいけません。
関東地方で喰うのは
鍋焼きうどん
こいつは飯のオカズで下賤なんです。
だから
かき揚げもタマネギと人参とか
安物こそ正義です。
それで
丼飯を喰うのですから。
(笑)

然し、猫舌の裕治伯爵が、よく鍋焼きうどんを頼みましたね。

猫舌ですけど
冷たい食事は嫌いですから。
(笑)

ラーダ・ドゥーナさん!
コメントありがとうございます。

鍋焼きうどんの天ぷらはエビじゃないですか?

そう
最近では
エビ天が多いのです。
でも元々
鍋焼きうどんは飯のオカズ
高価ではいけない。
タマネギと人参
そんな野菜のかき揚げが主流でした。
出汁を吸った
かき揚げで丼飯を喰うのです。
(笑)

卵は半熟か~

これは好みで仕上げるのです。
半熟が好みなら早めに崩す
カチンコチンが好みなら
汁に沈めておくのです。

どうするか悩んでいたら
ママに大量の玉子を入れられたのが
トラウマです。
(笑)


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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる50歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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