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2017-10

とうほぐの味・・・ - 2017.05.19 Fri

前回

ブログを

書き終え思った。

「高度成長期」

貧しい

蝦夷民は

集団就職で東京を目指した。

反対に

大学進学の為

仕方なく

東京に来た

日本の中心

京都民は

「立ち食いそば」喰う

民を見て

相当

驚いただろう。

こいつら

立って喰ってるぞ。

まして数分で!

・・・・・

・・・・・

・・・・・

そう

ここが

今でも

越えられない壁だな。

大船軒 天玉

大船軒さん

IMG_4398.jpg

でも

「天玉そば」

これだけは

食の都

上方は駄目!

IMG_4403.jpg

これなんだよ。

いいか!

佐治さん

蝦夷

いや

東北は確かに

文化不毛の地

IMG_4399.jpg

でも

IMG_4401.jpg

こんな

旨い物

関西にはないんだよ。

IMG_4404.jpg

おいちぃ♪

佐治さん

これ

ゴチするから

山崎50年

吞ませてよ。

そう思う

裕治伯爵です。







最高の夜・・・ - 2017.05.07 Sun

横浜とんとんさん

マジ!

旨かったけど

相鉄線

星川駅

って遠いんだよね。

そんな

中々

行けないだろう

駅周辺をパトロールしてみました。

IMG_4933.jpg

喜喜さん

このバラック

庶民的な雰囲気が最高ですね。

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まぁ

乾杯♪

IMG_4931.jpg

とても

感じのいい

店主さんに聞けば

奥様が

福建省出身

本格的な中華料理より

家庭料理(郷土料理)を出してます。

との事

いいじゃないですか。

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ニラ玉くらげ

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空心菜炒め

IMG_4938.jpg

店主さんに

横浜とんとんさんに行ってきた。

そう伝えたら

なら

すげぇー

頑張って作りますよと

(笑)

餃子

とんとんさんは

野菜餃子

喜喜さんは

まさに

肉餃子

全く別物だけど

共通してるのは

おいちぃ♪

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唐揚げ

これは

福建省とは

関係ないだろうけど

好みだぜ。

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何故か

SNK

焼きなす

まぁ

これこそ

日本の味だね。

IMG_4944.jpg

そして

〆は

福建チャーハン

これには

正直

驚いた。

一般的に言われる

パラパラ系

しっとり系

どちらでもない。

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びちゃびちゃ?

べちゃべちゃ?

そう聞くと

不味そうじゃん。

それが喰って

SNKと絶賛

おいちぃ♪

この店

最高だよ。

SNKよ!

二人の新居は星川でいいかな?

(笑)

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2017年

裕治伯爵に春は来るのか?

こうして

新たなドラマが始まります。

(笑)























無化調の極み・・・ - 2017.04.27 Thu

どうも

最近

「ラーメン」

勘違いしてる人が

多いので

美食家

正統派グルメブロガーとして

発信しておこうと思う。

ラーメンは

「貧乏人の喰い物」

これが真実!

でも

某大臣の発言じゃないけど

ブログ

炎上しても困るから

「庶民の喰い物」

そう

訂正します。

IMG_4583.jpg

前回

「カツ丼部」で感動した店

IMG_4584.jpg

御殿場線

山北駅前

しみず食堂さん

IMG_4586.jpg

カツ丼を喰って

あぁ

本当に客の事を考え

調理してるのを感じた。

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地味な

卓上の調味料

これは

商品(味)の自信だろう。

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ラーメン

・・・・・

・・・・・

・・・・・

海苔が

鎮座していないのが

残念だけど

いい顔してるじゃないか。

オイニーも最高だぜ!

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では

「胡椒をぶっかけます」

大切な事なので

もう一度

言いますよ。

「胡椒をぶっかけます」

念のため

もう一度

言いますね。

「胡椒をぶっかけます」

これを

忘れたら

旨いラーメンは喰えません!

まぁ

貧乏人

いや

庶民は

フランス料理なんて

喰った事がないから

分からないだろうけど

ラーメンは庶民の喰い物

最初から

完璧な状態で提供されないんだよ。

だから

セルフで

「胡椒をぶっかけ」

これを

忘れてはいけません。

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そして

スープ

一番

重要なのは

労働者の好む味

そう

ラーメンは

庶民の喰いもだぜ!

「化学調味料」にだけ←(ここ重要)

反応するとか

医学的には考えられないけど

不快感を覚えるなら

喰うなよ。

ラーメンみたいな

下賤な物じゃなく

中華料理店で

「麺料理」喰え!

そう思うね。

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そんな

庶民の喰い物の中に咲く花

チャーシュー

この

1枚だけ。

・・・・・

あぁ

チャーシュー麺

喰いたい。

給料

もらったら

喰うか。

そんな思いで

喰うのが

「ラーメン」

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最近

当店の

ラーメンは

「化学調味料」

使用していません。

とか

意味不明な

自慢しながら

ラーメンのご神体

「ナルト」忘れてるとか。

最悪だよな。

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・・・・・

この厚切り

こんな事に

喜ぶのが

庶民なんだよ。

ラーメン

売るなら

根本を考えろよ。

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おいちぃ♪

改めて

裕治伯爵

ラーメン大好き

そして

ラーメンの魅力を感じたよ。

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最後に

「化学調味料」

やたら

敵視して

「無化調」スープ

全て

飲むのは馬鹿の極みな。

天然

自然の喰い物なら

健康にイイと思ってる?

通常の食事して

異常に

「喉が渇く」

それは

「化学調味料」が原因じゃないよ。

危険な

「病」の知らせだよ。

マジ!

病院に行こう。

そして

「医師」に聞いてみな。

「化学調味料」が使われてる

ラーメンスープ

半分以上残すのと

「無化調」

ラーメンスープ

全て飲むの

どちらが

健康的?

って・・・

まぁ

悪いのは

「化学調味料」より

「塩分」

って

言われるよ。

(笑)

こんな

どうでもいい事も

誰かの役にたてば!

そう

思い

発信する

裕治伯爵です。



















部活動・・・ - 2017.04.01 Sat

「朝酒」

「温泉」

「昼酒」

そう楽しんだら

部活動ですよね。

え!

部活中は飲酒禁止だろ?

えぇ

「中」はね。

「前」はイイんだよ。

ねぇ

先生?

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天龍さん

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部活中は

飲酒禁止

烏龍茶です。

間違っても

ウーロンハイではありません。

先生

本当です。

僕を信じて下さい。

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チャーシュー

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あぁ

最高の

酒のアテです。

え?

呑んでませんよ。

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餃子

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これを

平気で出すのが川崎

いや

本当は5個なんだよね。

でも

アル中が2人

餃子から

喧嘩

新聞沙汰に発展

そうならい為のサービス

そう

前向きに受け止めよう。

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肉野菜炒め

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2人なら

絶対

喧嘩にならないボリューム

ってか

これ1人前だから。

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先生

僕を信じて下さい。

・・・・・

体罰は覚悟してます。

ハァハァ

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搾菜

いやぁ~

紹興酒に合いますね。

いや

合うと思います。

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チャーハン

そう!

今回は

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伊豆の変態が部長

炒飯部

カツ丼部と違い

顧問の先生がいません。

顧問の先生

大募集中です。

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特典

こんなのは

喰い放題

連絡

お待ちしております。











変態三銃士・・・ - 2017.03.26 Sun

「変態三銃士」

伊豆の変態から

横浜で仕事?

1泊して帰ります。

・・・・・

そう聞いたら

ヤラない?

って

なるよね。

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丸大ホールさん

IMG_4221.jpg

乾杯♪

朝8時30分から

ヤレる店

当然だけど

「ビールはキリン」

「全席喫煙可能」

・・・・・

2020年

東京オリンピックまでに

「禁煙化」を進める。

そんな動きがあるけど

大歓迎です。

でも

「ラーメン店」

「食堂」

そう

名乗る以上

「禁煙」は許されません。

分煙?

馬鹿かよ!

そこは

治外法権

吸わない権利とかないんだよ。

そして

これ

「川崎区」←(ここ重要)もだよね。

(笑)

(裕治伯爵はタバコ吸いません)

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〆サバ

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安い店だけど

酒呑みの心

分かってるね。

旨いに決まってます。

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伊豆の変態

これに

惚れたいね。

カレーの「ルー」だけ。

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・・・・・

・・・・・

・・・・・

この雰囲気


新潟の店を思い出す。

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うんうん。

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煮込み

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ハァハァ

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・・・・・

ぶっかけが

足りないと思うの。

(笑)

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目玉焼き

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これを奪い合う

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これを

押し付ける。

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こう進むね。

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あ!

いきなり。

ハァハァ

そうだよ。

「目玉焼きには醤油」

そう決まってます。

目玉焼きに

ソース女子

許さない。

DVしちゃうよ。

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ヤルよ。

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焼きそば

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この姿は魅力だけど

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意外に

普通に美味しいのね。

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なら

余り物

全て

ぶっかけるか。

そう思った

裕治伯爵です。

さぁ

次に行こう。








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プロフィール

裕治伯爵

Author:裕治伯爵
幼少の頃、寿司職人に憧れる。
だが皿洗い等からの厳しい現実を知り学生時代は弁護士を目指し勉強!
しかし挫折しアジアを放浪・・・
法律事務所勤務を経て会社を設立するが仕事より自由な時間を求める為、貧乏が続く毎日です。
しかし島を購入し多数のウサギと暮らす夢は忘れません。

趣味

食べ歩き・温泉に行く・料理作り・酒を飲む事・・・

自己紹介

格差社会の底辺で生きる47歳独身男ですが全力で婚活中です。
「高身長メガネ女子」が大好きです。

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